鲈鱼是非常的美味，而且富含营养价值，但是对于生活在水里的生物，或多会少会受到人类行为为的一些影响，导致水里并不干净，而这也是鲈鱼为什么叫癌鱼的一个原因之一，其脂肪含量高容易积聚有害物质，也是会导致鲈鱼威胁着我们的健康，它的泵元素含量也是不低的。
鲈鱼叫癌鱼的原因
1、鱼吃得食物不干净
鲈鱼是大鱼，可以吃小鱼小虾，而这些生物和鲈鱼生活在同一片水域，随着人类文明的发展，工业污染或化学污染也会导致水里面并不干净，而生活在水里的鲈鱼也会受此影响，它受到了污染，而吃鱼的我们也因此会受到这些污染的威胁，会有引起癌症的风险。
2、脂肪含量高容易积聚有害物质
鲈鱼为什么叫癌鱼，一方面是环境因素导致鲈鱼不得不接触到有害物质，另一方面，鲈鱼身体的脂肪含量较高，那么对于积聚这些有害的物质也是非常的容易的，那么鲈鱼身上的脏东西也是非常多，都是威胁人体健康的重要因素。
3、泵元素含量高危害大
鱼是生活在水里的动物，而受环境的影响，鱼体内也会有汞元素累积，而汞是一种常见的有毒重金属，如此长期吃这种鱼的话，小心中毒，是不利于健康的，而鲈鱼的身体中的含汞量也是不低的，最好是不要吃太多，尽量少吃，注意频率，每次50-100克为宜，一周只能吃1-2次。
此外，马林鱼、大鲭鱼、旗鱼、长寿鱼、鲨鱼、墨西哥湾方头鱼、大眼金枪鱼等七种鱼属于高汞鱼，是不建议孩子吃的，野生鱼、高密度养殖的鱼都是要注意的。
鲈鱼的营养价值高，大家在补充营养的同时，也要注意它的一些危害，而且有些人也不适合吃鲈鱼，就比如说痛风、高尿酸的人群、肾功能不全的人都是不适宜食用鲈鱼的人群，小心不利病情。
