低嘌呤食物适合痛风患者吃,这类食物其实主要是奶类食物、水果、蔬菜以及谷类的食物,其实一些鱼类的嘌呤含量也比较低,痛风患者可以享口腹之欲,在嘌呤低的鱼类一览表中,就有鳜鱼、鲫鱼、金枪鱼、草鱼。

嘌呤低的鱼类一览表

1、鳜鱼。每100g食物中嘌呤含量<50mg的食物称之为低嘌呤的食物,每100g食物中嘌呤含量在50-150mg的食物叫做中嘌呤食物,100克鳜鱼约含嘌呤24mg。

2、金枪鱼。100克约含嘌呤60mg。

3、鲶鱼。鲶鱼的嘌呤含量是25-150mg/100g。

4、大马哈鱼。100克大马哈鱼中嘌呤的含量只有34mg。

5、 鲫鱼。每100g鲫鱼中所含嘌呤约为0.14g。

6、草鱼。每100克鱼肉中仅含有75mg嘌呤。

7、胖头鱼。每100克胖头鱼大约含有25~150mg的嘌呤,中等嘌呤食物。

8、墨鱼。每100克墨鱼含90毫克嘌呤,中等嘌呤食物。

9、青鱼。每100克的嘌呤含量为25-150mg。

10、鲈鱼。每100克鲈鱼含有约100mg嘌呤。

(适合吃)嘌呤含量较低的海产品:青鱼、鲱鱼、大马哈鱼、鲥鱼、蓝鳍金枪鱼、白鱼、杜蛎等。

(少量吃)嘌呤含量中等水平的海产品:鲫鱼、银鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鱿鱼及泥鳅等。

(不要吃)嘌呤含量较高的海产品:鲭鱼、凤尾鱼、金枪鱼、鱼籽、河虾、贝类、牡蛎干。

另外,鱼类种类繁多,我们也会将鱼类划分为海鱼以及淡水鱼,其中海鱼嘌呤含量相对高,淡水鱼嘌呤含量相对低,鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼等就是淡水鱼,适合痛风患者吃,不会导致血尿酸升高。

总之,痛风患者也不是一种鱼类不能吃的,注意其中的嘌呤含量即可,结合嘌呤低的鱼类一览表查看,另外,在吃鱼的时候,最好还是不要喝鱼汤,这样的话摄入的嘌呤含量会更低,更有利于病情的控制。

嘌呤高的食物一览表2023

超高嘌呤食物:每100g食物中嘌呤含量>150mg的食物。如:动物内脏(肝、肾、胰、心、脑)、大部分海鲜(贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹)、肉类(牛肉、羊肉)....【查看详情