海参营养价值高,富含蛋白质,而且有着补气养血、保护心血管、抗肿瘤的功效,是一种受欢迎的食物,但是还是有海参不适合吃的人群,如甲亢患者、消化不良人群、儿童以及上火的人,吃了之后都是不利于健康的。

海参不适合吃的人群

1、甲亢患者

海参除了含有蛋白质之外,也含有碘元素,含碘较高, 每公斤干参含有大约6000微克的碘,若是状腺功能出现亢进,则是不能吃海参,否则会导致疾病加重,要知道摄入含大量碘的食物,都可能引起甲亢, 遗传因素、情绪因素、压力过大也可导致甲亢。

2、消化不良者

海参是一种高蛋白温补性食物,含有丰富的胶原蛋白,因而对于消化不良的人群来说不太适合,这类人群吃了之后, 可能会加重肠胃负担,毕竟胃肠不好的人无法快速吸收消化蛋白质,小心出现肚子疼痛。

3、儿童

对于儿童来说,是没有必要吃海参这类滋补性的食物的,小心吃了之后产生消化不良等病症,其中含有丰富的蛋白质和微量元素,可以补充营养,但是对于他们来说,还是太过了。

4、上火的人

海参富含蛋白质、多种维生素和矿物质,很多人喜欢,但是容易上火的人也是不建议吃海参的,它是温性的,吃过多的海参反而导致上火,后者加重上火,让咽喉肿痛、牙龈肿痛的情况更加严重,如果想吃一定要适量。

除此之外,很多人认为痛风患者不可以吃,实际上在低嘌呤海鲜含量一览表食物图片中,100g海参里面的嘌呤含量通常为4-5mg,是一种少见的低嘌呤海鲜类食物,痛风人群可以适当吃。

如果自己是属于海参不适合吃的人群,那么一定要注意忌口,尽量少吃或者不吃,尤其是甲亢患者,一定要忌口,是千万不能吃的,而正常人在吃干海参前一定要泡发到位,

干海参的泡制方法

泡海参的容器千万不要沾油,不然海参泡发不大。将适量干海参放进干净无油的容器内,倒入纯净水浸泡2-3天,使于海参泡软.....【查看详情