芹菜、木耳、百合、西蓝花、冬瓜的嘌呤含量都不高,对痛风患者来说,可以吃低嘌呤的食物,限制吃中等嘌呤食物,这些食物就可以适量吃,尿酸最怕三个菜就有百合炒芹菜、西蓝花炒鸡腿菇、海带冬瓜汤,不会导致尿酸的升高。

尿酸最怕三个菜

1、百合炒芹菜

百合是一种低嘌呤的食物,是可以辅助降尿酸,而芹菜是一种常见蔬菜,补给你可以降压,还含有钾元素,有助于促进尿酸的排出,木耳属于低嘌呤的食物,不会导致尿酸持续升高。大家只需要将这三种食材清洗干净后,将其爆炒加入食盐即可。

2、西兰花炒鸡腿菇

尿酸高患者不宜喝菌菇汤,西兰花炒鸡腿菇也是一道美味佳肴,尿酸高的患者一般是可以适当吃鸡腿菇,不要吃多,它的嘌呤含量也是有的,而西兰花中含有很少的嘌呤,吃了之后不会立马导致尿酸升高。将食材清洗干净后都焯水,将其切好,热油,加入少许肉片,酌情加入葱丝,蒜末,痛风患者可以适量食用大蒜,加入西兰花和鸡腿菇即可,加入食盐。

3、海带冬瓜汤

痛风患者可以吃冬瓜海带汤,其中的海带和冬瓜其实都是低嘌呤食物,冬瓜可以利尿,帮助尿酸,但是海带含有一定量的嘌呤,因此最好还是要适量吃。它的做法很简单,将冬瓜清洗干净去皮、瓤,切成小块,海带这是提前泡软再来切小,之后就可以在锅中加入水煮,水开加入食盐即可,做法清淡可口,有助于痛风患者病情。

这上面的三道菜都是美味的菜肴,清淡可口,符合痛风患者饮食要求,且含有的蔬菜嘌呤含量不是特别高,可以适量吃,若是不知道做什么蔬菜,可以选择这些菜肴。

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