山药也是日常生活中常见的一种食物,它可以煮粥煲汤,也可以炒菜,可以和可以和萝卜、南瓜、木耳等菜一起吃,但是有些食物却不适合和它同吃,山药最忌讳三种食物, 都是常见的食物,分别是黄瓜、胡萝卜以及红薯。

山药最忌讳三种食物

1、黄瓜

山药和黄瓜都非常的清爽,但是这不是二者不可以一起吃的原因,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B等营养物质外,也含有维生素C分解酶,而山药中就含有维生素C,二者同吃,则是会降低山药的营养价值的,不利于我们补充营养。

2、胡萝卜

山药和胡萝卜都有补益脾胃的功效,不会有明显毒副作用,但是还是不建议二者一起吃,因为山药补气,而胡萝卜消食、行气,那么也会影响山药功效的发挥,如果想要吃山药发挥食疗的作用,和胡萝卜一起吃未必很好。

3、红薯

红薯和山药都是属于块茎类的食物,都含有一定的淀粉含量,若是一起大量吃的话,也要小心出现胃酸分泌过多的情况,出现烧心的表现,因为淀粉类的食物进入体内会变成糖分,而大量食用淀粉会加重消化系统负担,也有可能会导致腹胀,甚至导致肥胖的发生,这两种食物一起吃非常容易以增加身体的负担。

山药最忌讳三种食物,就有黄瓜、胡萝卜、红薯,它也不适合和猪肝一起吃,因为维生素C遇到金属离子就加速氧化,也是不利于吸收营养的,在吃山药的时候,还是要多注意下吃。

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