铁元素是身体中最常见也是大家最熟悉的微量元素，铁元素在身体中主要是参与血红蛋白的合成，能够维持机体正常的造血功能。大家如果出现轻微缺铁，可以通过饮食补充，给大家介绍含铁量最高的食物排名，帮助大家从食物中获取铁元素。
含铁量最高的食物排名
1、蛏子
蛏子是一种常见的贝类海鲜，肉色白胖味道鲜美。不过很多爱吃蛏子的朋友应该也没想到，蛏子还是补贴之王，因为每100g蛏子肉中，含有33.6mg铁。每天适量摄入水产品，可以补充一个人每天的铁需求。
2、猪肝
猪肝的铁含量很高比猪肉和牛肉的铁含量都要高，不过每个月建议大家只吃2-3次猪肝。虽然猪肝富含特元素，但是猪肝的胆固醇、嘌呤含量也很高，出多了也不好，尤其是对于高血脂和痛风患者来说。
3、鸡腿肉
鸡肉是典型的蛋白质补充食物，但是很多人可能忽略的鸡腿肉的铁元素含量。因为鸡腿的部位比较活跃，所以血红素更高，铁含量含量也比较高。大家平时吃鸡腿肉的话，既能补充蛋白质，还能补充铁元素。
4、鸭血
鸭血是一道很特殊的食物，很多人吃火锅的时候必点。猪血和鸭血都是比较常见的血制食物，两者的蛋白质含量很接近，但是鸭血的铁含量是猪肉的三倍，更能帮助身体补充铁元素。
5、黑木耳
黑木耳是我们经常食用的一种菌类，吃起来鲜嫩可口。更重要的是，黑木耳营养丰富，具有素食中的肉的称呼。黑木耳的铁含量非常丰富，可以和富含维生素C的水果一起食用，能够提高吸收效率。
以上就是含铁量最高的几种食物，大家轻微的缺铁是可以通过饮食补充的，但是大家如果缺铁严重，而且出现了严重的不适症状，一定要及时去医院检查，在医生的指导下服用药物治疗。
含铁量最高的10种蔬菜排名
缺铁会引起贫血症状，因此，在生活中我们尽量多吃含有铁的食物，含铁丰富的食物主要有动物肝脏、瘦肉、豆制品、蔬菜中，多吃蔬菜也可以帮助补充铁元素，但是含量却不一，在含铁量最高的10种蔬菜排名中，可以看到黄花菜、黑木耳位于前列......【查看详情】