驴肉中的一些营养,甚至比猪肉牛肉还高,但是为什么中医不提倡吃驴肉,其中每100克驴肉的嘌呤含量为117毫克,痛风患者来说是要限制食用,且存在禁忌人群脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者别吃,小心加重病情,另外,还要注意药物不能同服。
中医不提倡吃驴肉的原因
1、中等嘌呤加重痛风
驴肉并不是生活中常吃的一种肉类,大家对于其嘌呤指数可能不太熟悉,每100克驴肉的嘌呤含量为117毫克,可以说是中等嘌呤的食物,对于痛风患者来说是要限制食用,要少吃,尤其是不要在急性发作期间吃,非常不利于病情。
2、存在禁忌人群
驴肉补血益气,富含铁、铜、锌,吃驴肉可以为身体补充营养,但是不是所有人都可以吃,如脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者,都不要轻易吃驴肉,消息造成自身症状的加重,书中也提及到妊妇食之难产,孕妇最好慎吃,但现在医学观点认为,孕妇进食驴肉可以提高营养。
3、不和药物一起吃
驴肉,味甘、酸,性平;归脾、胃经,但是不能与草菇、金针菇等菌类中药一起食用,小心导致心绞痛,也不能和头孢克肟分散片、盐酸米诺环素胶囊这些药物一起吃,会降低药效,还会导致不良反应,如呕吐、腹痛、腹泻等症状。
饮食禁忌:荆芥辛温,驴肉甘凉,味甘酸,二者不适合一起吃,在《饮食须知》中就有对二者的提及,与荆芥茶相反,同食杀人。说的就是二者一起吃的危害。此外,还不可以和猪肉、葶芥一起吃,也不宜和山楂、白萝卜、柿子、空心菜等破气食物,以及绿豆、海带、苦瓜、西瓜、荸荠、柿子、猕猴桃等性味寒凉的食物一起吃。
驴肉是可以吃的,但是要结合自己的体质,而且大家一定要注意吃新鲜的驴肉,病死驴肉不宜食用,其中含有病菌和毒素,吃了之后是非常不利于身体健康的,还可能导致中毒。
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