很多人在餐桌上都吃过通心菜，它并不是一种可以致癌的蔬菜，但是为什么尽量少吃通心菜，因为它是寒性的蔬菜，也含有草酸，甚至是重金属，大家吃多的话，是不利于健康的，不要天天只吃这种蔬菜。
建议尽量少吃通心菜的原因
1、是寒性的食物
大家在吃一些蔬菜的时候，也别忘记对照自己的体质看看，莼菜、白菜、马齿菜属于性寒的蔬菜，红萝卜、洋白菜属于平性的蔬菜，性热的蔬菜有葱、韭菜、蒜头、胡椒粉，大多数绿色蔬菜是寒性的，通心菜就是寒性的，因此不适合体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人多吃，小心加重身体不适。
2、含草酸
之所以不建议多吃通心菜，那是因为在通心菜这种蔬菜中是含有草酸的，草酸和钙会形成草酸钙，这种物质不好吸收，还可能诱发结石，因此这种蔬菜一定要少吃，别吃太多了，还会影响我们对钙物质的吸收，导致身体对这些营养成分吸收不足。缺乏钙质从而导致麻木、抽筋的人也要少吃。
3、有重金属
通心菜对重金属有很强的吸附能力，大家吃的蔬菜也不知道其生产环境如何，因此通心菜这种蔬菜最好尽量少吃，尽可能减少对身体的伤害，不过鲈鱼这种鱼也会受到一定污染，一般少吃，因此大家不必过于恐慌。
4、吃法不健康
通心菜在生长过程中是可能受到细菌和化学物质污染的，而大家在做通心菜的时候，就会将其凉拌或者清炒，如果选择凉拌吃，最好注意将其彻底清洗干净，凉拌的通心菜要少吃，尤其是在外面的餐馆吃饭的时候。
为什么尽量少吃通心菜，很多原因都在暗示我们要少吃通心菜，不管是这种蔬菜，还是其他的蔬菜，大家都要适量，避免长期单一摄入一种食物，要从各种食物中补充营养。
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