藕粉是一种可以喝的饮品，吃起来很好吃， 口味香甜独特，但是 为什么中医不建议吃藕粉，因为有些人不能吃，血糖高的人吃了就会加重血糖升高的，不利于病情的控制，此外，吃多也会造成肥胖。
中医不建议吃藕粉的原因
1、血糖高的人不适合吃
藕粉是半流质的食物，味道清淡，吃起来好吃，其味香甜可口，但是藕粉所含的淀粉比较多，属于精制碳水，含糖量较高，是一种高糖食物，更何况现在的藕粉还有各种口味，这些也会让其中的糖分增加的，对于糖尿病患者来说，是非常不利于控制病情的，因而血糖高的人不适合服用藕粉。
2、造成肥胖
基于上面，吃藕粉除了造成血糖升高之外，也会造成身体的肥胖，因为能量将会转化为脂肪堆积在体内，如果喜欢吃藕粉也要适量，对于身材有要求的话，也要注意吃完藕粉之后，注意适当的运动，最好少吃过甜的藕粉，吃一些简单口味的藕粉。
3、重金属中毒
莲藕是在水泥里挖出来的，而有些水域可能就受到了污染，就可能藕粉中重金属含量超标，如铅、镉超标，经常大量吃藕粉的话，其实也对身体健康有危害，小心重金属中毒，一定要购买正规厂商生产的藕粉，不过大家也不必过于担心，鱼同样也生活在水里，我们在生活中也会吃。
4、人参川芎三七不能同服
藕粉是用莲藕加工而成的淀粉类食物，是用开水冲泡着吃的食物，实际上也有不能和莲藕同时服用的中药材，人参、川芎、三七就是其中之一，一起同用，小心导致药性相冲，味含有人参的人参健脾丸在服用之后，就不适宜服用藕粉。
为什么中医不建议吃藕粉，或许就与上面的原因有关，藕粉是一种受欢迎的食品，是可以吃的，但是有些人不适合吃，而且大家对于很多食物都不要过量的好。
