肝脏属于人体重要代谢器官，我们平时就要养护它，不然到时候除了问题，可就会很麻烦，可以吃排名第一最强护肝食物，那就是绿豆，可排肝毒，夏季可以适当的食用，很多绿色食物对肝脏都很好， 其他颜色的食物也有用。
排名第一最强护肝食物
1、绿豆
绿豆汤排毒太厉害了吧，它可以改善轻微的铅中毒，也能排出体内的毒素，可以促进新陈代谢，还能改善酒精中毒，绿豆一般可以解肝毒，绿色入肝经，而我们吃绿豆也可降低人体毒素，还能去火，可以有效促进体内胆固醇在肝脏内分解为胆酸，对肝脏有好处，但是不宜过量吃。
2、芹菜
红色食物养心，黄色食物养脾，绿色食物是养肝的，大家可以多吃绿色的蔬菜，就比如说芹菜，适量食用芹菜对肝脏有好处，蛋氨酸可以促进肝细胞生长和发育，是有助于保护我们的肝脏。
3、黄豆
黄豆也有助于养肝，而且肝脏疾病人群适量进食黄豆有益，因为在黄豆中也是有丰富的营养物质，可以补充肝脏缺乏的植物蛋白质和维生素B1、B2等，黄豆属于比较容易消化的食物，也能保护肝脏，大豆及豆制品也都对肝脏的修复也是有益处的。
4、乌梅
其实一些水果的补充，也有助于养肝，而乌梅属于水果，是没有成熟的青梅/酸梅，乌梅含有钾元素，也有很多的药用价值，归肝经，吃乌梅也可以养护肝脏，但是味酸，不可多食，避免损伤肠胃。
5、香蕉
富含钾的食物也具有养肝的作用，而香蕉就是一种富含钾元素的水果，适量吃香蕉对肝脏有益处，我们可多食用些香蕉，起到保护肝脏的作用，而且还能润肠通便，有助于肠道健康。
6、苦瓜
适量吃苦瓜对肝有好处，它也可以帮助肝脏排毒，含有的维生素A能调节肝脏的功能，且它能清热去火，而且还能辅助降血糖，但是它是寒性的食物，因此脾胃虚弱的人是不宜多吃的。
7、花椰菜
花椰菜也是一种非常好的蔬菜，对于肝脏的健康也是非常有益处的，花椰菜中含有大量的维生素以及抗氧化物质，平时多吃花椰菜还有助于补充营养。
大家可以看到排名第一最强护肝食物，实际上， 很多食物对于肝脏的养护只是起到辅助作用，不要单一摄入一种蔬菜，注意饮食均衡。
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