很多朋友应该都听说过佛跳墙，但是并没有吃过。佛跳墙又叫福寿全，是福建省一带特色名菜，是把鲍鱼、海参、鱼唇、耗牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚在一起、加入高汤和福建老酒制成的。佛跳墙多少钱一份，200-100元之间。

佛跳墙多少钱一份

1、佛跳墙的价格在200-1000元之间，具体的价格要根据餐厅和食材来决定。佛跳墙的做法非常复杂，需要耐心和技巧，经过长年练习，才可以做出美味可口的佛跳墙。在一般的餐厅，一份佛跳墙大概在200元。

2、佛跳墙的价格和餐厅的档次也是密切相关的，一些高档餐厅的佛跳墙比较讲究佛跳墙的制作。餐厅会使用更好食材，所以价格更高。一些普通餐厅的佛跳墙味道也不不错吗，价格也不高。

3、佛跳墙的食材种类非常多，包括鲍鱼、海参、瑶柱等，这些食材的价格也会影响到佛跳墙的价格。一般来说，食用的食材品质越高，做出来的佛跳墙价格就越高。

佛跳墙三种人不能吃

1、佛跳墙中的食材大部分都是海鲜，所以海鲜过敏的朋友是不可以吃佛跳墙的。2、佛跳墙中的蛋白质含量非常高，难以消化，所以消化不良的朋友也不可以吃佛跳墙。3、佛跳墙中含有酒精，孕妇也是不可以食用的，避免对胎儿和自身健康造成影响。

佛跳墙是福建名菜，再加上做法和食材都比较复杂，一般外地餐厅中是比较少见的。没吃过的朋友还是可以去尝试一下的，具有保护心血管、美容养颜以及补血的功效。