都说冬吃萝卜夏吃姜,尤其是三伏天,更是吃姜的好时机,如果错过了,就要再等一年了。姜虽然是一种普通的烹饪食品,但是在三伏天吃姜,有助于三寒气,除湿气,还可以健脾胃、补阳气。只要掌握三伏天吃姜的正确吃法,对身体是很有益的。
三伏天吃姜的正确吃法
1、红糖姜茶
这是最常见的一种吃法,也是最简单的一种。大家可以水烧开后,把红糖和几片姜放在锅里煮一会,姜味散发出来后就可以倒出来,等放凉了喝。红糖姜茶可以活血调经,促进血液循环。
2、姜枣茶
姜枣茶的做法也非常简单,而且功效非常多。大家可以取几颗红枣和几片去皮的生姜放在杯子里,用热水冲泡,盖上盖子焖一会,也可以放在锅里煮。大家每天早上都可以喝一杯,能够改善痛经,让经血通畅。
3、白糖姜片
大家可以把生姜切片后,风干炮制,然后在外面裹上白糖,做成白糖姜片,这种做法可以把生姜的营养成分充分保留。平时适量食用可以补充气血、解表散寒,非常适合大家调理身体。
生姜的禁忌人群
虽然三伏天吃姜虽然能够有益健康,不过也要注意,有一些人群是不适合吃姜的。脾胃虚寒的人吃姜会刺激肠胃,容易消化不良,胃痛。肝火旺盛的人也不会适合吃姜,尤其是夏天,很容易上火。有出血症状人也不适合吃,生姜可以促进血液循环,不利于康复,所以女性朋友在经期是不适合吃的。
生姜的药用价值很高,风寒感冒、手脚冰凉的患者可以按照以上几种方法吃姜,可以帮助大家调理身体,改善体质。注意不要一次吃太多,容易上火。
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