吃蔬菜水果有助于减肥，可是有些蔬菜摄入过多，也会造成肥胖，因为有些蔬菜的淀粉含量比较高，会越吃越胖，淀粉能为人体提供热量，但是过量吃，也会导致肥胖，注意越吃越胖的10种蔬菜，都是非常常见的蔬菜

越吃越胖的10种蔬菜

1、土豆

含淀粉高的食物包括谷类，还有薯类的食物，还有一些根茎类的蔬菜，就比如说这里的土豆，它几乎可以作为主食食用，虽然会有饱腹感，也受到很多人喜爱，做法多，口感好，但是对于减肥的人来说，在吃大量主食的基础上，再吃很多土豆，无疑直接长肉膘‬。

2、玉米

很多减肥人士会选择吃玉米，实际上期富含碳水化合物，吃多也会导致热量增加，而且含有含有丰富的粗纤维，吃多也容易导致肚子疼痛或者腹胀。

3、芋头

富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜都是淀粉类的食物，食用淀粉过多的话，还会导致身体发胖，芋头的主要成分也是淀粉，对于减肥的人来说，也要少吃，吃多芋头其实也导致消化不良。

4、山药

山药吃多也会造成肥胖，其中的淀粉含量比较丰富，而且不仅如此，吃多也会导致腹胀，导致肠胃功能紊乱，也会导致上火的发生，它毕竟是属于温性的食物。

5、莲藕

莲藕是生活中常见的食物，很多人喜欢吃土豆，还喜欢吃来莲藕，无论是煲汤还是麻辣烫等，这种做法中都会有莲藕，实际上，它也含有大量淀粉吃多也会导致长胖。

6、地瓜

地瓜吃多会导致胀气、出现消化不良，而且富含糖分， 吃多也会导致血糖升高，而且地瓜属于淀粉类食物，吃多了话是非常的容易发胖，不过在饮食过程中会增加饱腹感，可减少其他食物的摄入，这也是为什么大家要吃地瓜减肥的原因。

7、茨菇

慈菇富含淀粉、碳水化合物以及各种营养物质，虽然饱腹感强，茨菇可以在减肥期间适量食用，但是由于其淀粉含量多，吃多也会导致发胖。

8、板栗

减肥期间适当食用煮熟的板栗有害处，可以补充营养的，但是板栗的热量较高，含有相对较高的淀粉，能量含量高，过多摄入糖分可能转化为脂肪，而且吃多不易消化，容易加重胃肠道负担。

9、南瓜

想要减肥的人群是不建议食用含有淀粉的食物，南瓜属于淀粉类食物，而且是高淀粉类蔬菜，虽然营养价值高，但是吃多也容易导致发胖，吃多南瓜也会容易导致皮肤变黄。

10、洋葱

洋葱不是含淀粉的食物，多吃洋葱可能会对胃造成刺激，洋葱的脂肪含量低，含有丰富粗纤维，不会导致发胖，但是在煮洋葱的时候，往往会加入过多油脂，这其实也不利于减肥。

当然了，这些食物都含有丰富的营养成分，也不是不能摄入，但是大家一定要正确合理搭配饮食，豌豆、绿豆、红豆、香蕉、大蕉、枣、桃子都是属于淀粉类食物，减肥的人要少量吃。大米、小麦、玉米等富含碳水化合物。

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