鳕鱼是海鱼的一种，并非淡水鱼，它也是可以被食用的一种鱼类，含有的脂肪少，且蛋白质丰富，老少皆宜，可是为什么不建议吃鳕鱼呢，因为它是一种高嘌呤的食物，而且生活在水里，也有一定的泵污染。
不建议吃鳕鱼的原因
1、嘌呤含量高
鳕鱼富含嘌呤，在吃的时候不宜吃太多，尤其是对患有痛风的人来说，这种鱼类最好别碰，痛风急性发作期的患者，不建议吃鳕鱼，否则会加重痛风的，虽然很多海鲜的嘌呤都很高，鳕鱼也不例外，但是不代表不能吃任何鱼类，也有低嘌呤的鱼类，注意嘌呤低的鱼类一览表。
2、含有金属污染
鳕鱼也是生活在水里的动物，也不可避免的受到一些人类行为的影响，会受到一些污染，鳕鱼的捕捞需求也不少，在鳕鱼身上也会有汞、铅、PCBs等有害物质，为什么不建议吃鳕鱼的原因，不过在生活中适量吃鳕鱼即可。
3、寄生虫感染
鳕鱼属于一种较为常见的深海鱼，它肉质厚实，味道鲜美，但是在鳕鱼身上有寄生虫，在吃这种鱼类的时候，也要小心被寄生虫感染，否则会带来严重危害，最好识别将其煮熟，要是吃了出现不适，立即到医院就诊。
4、皮肤病不能吃
鳕鱼的营养丰富，富含高蛋白，但是为什么不建议吃鳕鱼，有人不能吃，有皮肤病不能吃鳕鱼的，鱼类、虾、海鲜等食物都是属于发物，若是患有皮肤病吃鳕鱼的话，也要小心造成病情的加重。
鳕鱼的营养丰富，老少皆宜，但是也要适量吃，更要注意选择适合的烹饪方式，一定要将寄生虫消灭掉，才能放心食用。
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