养生堂20191203,超级癌症从了解开始,艾滋病的预防,传染 来源：北京电视台BTV科教频道养生堂 日期： 2019年12月03日
关键词：免疫细胞 自我检测 四免一关怀、养生堂视频、养生堂2019视频
专家：孙丽君
北京佑安医院性病艾滋病门诊主任 主任医师吴尊友
中国疾控中心流行病学首席专家蒋岩
中国疾控中心防艾中心参比实验室主任 研究员王克荣
北京地坛医院红丝带之家办公室主任、护士长
您知道吗？有一种“超级癌症”在老年人群中越来越多！但是很多人对它却一点都不了解，殊不知它可能已经悄悄隐匿在很多人的身上！很多中老年人发现它时，已经是晚期了。节目现场就来了这样一位患者，在被发现“超级癌症”后不久就接连被下了两次病危通知书，而事实上，他已经患病将近十年了！为什么他毫无察觉？这个“超级癌症”又是什么？精彩内容，敬请关注本期——“超级癌症”从了解开始！
专家提示我们，“超级癌症”最可怕的就是它有一段漫长的无症状期，也就是说患者可能毫无症状，即使有也是生活中很容易被忽视的小症状。那么究竟哪些症状可能跟这个“超级癌症”有关？除此之外，更可怕的是，就算没有症状，这个“超级癌症”也会传染给健康人！那么这个“超级癌症”到底是什么？它又是如何摧毁我们的身体的呢？
原来这个“超级癌症”就是艾滋病！很多中老年人缺乏对这个疾病的防护意识，导致近年来中老年人的发病率持续上升。那么我们又该如何自我检测呢？专家特意带来了全球首个尿液自检试剂，非常简单方便，那么具体该如何检测呢？可怕的艾滋病毒又长什么样子？在中国疾病预防控制中心我们又将看到什么？
那么有关艾滋病的预防又有哪些误区呢？蚊虫叮咬会传染艾滋病吗？吃被艾滋病毒污染的食物会被传染吗？高温可以杀死艾滋病毒吗？四免一关怀又是什么意思？精彩内容敬请关注本期——“超级癌症”从了解开始！
【养生厨房】今日菜品——趣味蘑菇包
【食材】：面粉、酵母、泡打粉、香菇、肉末、冬笋、黑米粉
想要提高免疫力，菌中皇后香菇可少不了！香菇的营养成分不仅可以帮助您抗病毒、抗肿瘤，而且也是三高人群的优质选择。香菇不仅优质，而且长的可爱，现下热门的趣味蘑菇包，就是模仿了香菇的样子，再加上香菇的馅料，这个蘑菇包可谓是集美貌与智慧为一身！那么蘑菇包究竟怎么制作？今天谢大厨教您简单三招，轻松做出完美蘑菇包！接下来到《养生厨房》学习一下吧。
【嘉宾】
李冠臻 北京医院营养科
谢庆光 五星酒店行政总厨
【步骤1】：1斤面粉、15克泡打粉混合，酵母10克用温水化开，加30克白糖后，加入面粉中；
【步骤2】：和面，醒发面团后，擀制成皮；
【步骤3】：加上香菇肉馅，包成包子后，用黑米粉糊刷蘑菇色；
【步骤4】：自然风干至蘑菇包出现裂纹，或用吹风机热吹3分钟，迅速出现裂纹；
【步骤5】：制作好的蘑菇包上锅蒸制10分钟即可；
