痛风的患者大多是由于平时摄入过量的高嘌呤食物，导致体内尿酸含量过高，形成关节结石。所以 痛风的朋友平时一定要调整饮食，多吃新鲜的说过蔬菜。给大家介绍2023最新嘌呤高的食物一览表，其中100g食物嘌呤含量大于150mg的食物，大家一定不要碰。
2023最新嘌呤高的食物一览表
1、超高嘌呤食物：动物内脏、带有、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾、浓肉汤、火锅汤等。这些食物中的嘌呤含量非常高，痛风患者一定不要吃，即使正常人也不能多吃。此次意外还有烧烤，也是隐形的高嘌呤食物。
2、中高嘌呤食物：猪肉、羊肉、驴肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、贝壳、螃蟹和豆类。如果大家痛风发作，体内尿酸含量很高，这些食物是一定不可以食用的。但是如果大家病情稳定，尿酸水平稳定，可以适量食用。
3、除了以上这些食物，还有很多香菇、猴头菇、黑木耳、豆苗、豆芽、紫菜、肉脯以及酵母粉。这些食品大多都是经过加工的，在加工过程中会记录一些嘌呤含量高的佐料，导致这些食物也不适合痛风患者食用。
4、大家在家里日常食用的油、蚝油以及鸡精，也是嘌呤含量高的调味品，所以痛风的患者平时的饮食最好是少盐少油，避免在烹饪的时候加入其他的调味品。平时要注意多喝水，可以促进尿酸排出。
除了以上食物，很多新鲜的水果蔬菜，比如西红柿，黄瓜，白菜、苹果、猕猴桃等都是尿酸含量很低的食物，比较适合痛风的患者食用。