大家提到燕窝，第一印象可能就是很贵但是很补。燕窝是一种非常稀有的补品，富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等营养物质，其中的微量元素对于促进人体活力起着非常重要的作用。今天跟大家分享燕窝的吃法与用量，三种吃法营养丰富。
燕窝的吃法与用量
1、冰糖炖燕窝
冰糖炖燕窝是一种最常见的食用方法。岜燕窝用纯净水泡发4小时左右，用小夹子吧比较明显的绒毛去除。用手把燕窝沿着纹路撕成细条，接着泡发4小时，中途需要更换两三次水，还要漂洗和挑出浮毛。然后将处理好的燕窝倒进炖盅里，加入适量纯净水炖40分钟左右就可以了。
2、雪梨炖燕窝
把雪梨中间掏洞，把处理好的燕窝和放进雪梨中，加入红枣、枸杞和掏出来的雪梨块。把雪梨放进蒸锅中蒸半小时，也可以根据自己的口味加入适量冰糖或是糖分调味。这样做出来的燕窝不仅营养丰富，口感也非常不错。
3、橙子炖燕窝
把橙子表面清洗干净，燕窝提前4小时用水泡发，橙子底部切掉一小片，方便竖立。再把橙子顶部切掉1/3，把橙子果肉挖出来。泡好的燕窝沥干水分放进橙子里，加一小块冰糖，顶部盖上。然后把橙子放进碗里，隔水蒸30分钟就可以了。
燕窝的用量
一般大家购买的纯正燕窝大多为干燕窝，一盏燕窝的大概是8g，通常可以吃2-3次。所以一次吃3-5g燕窝最好，也不可以一次吃太多，避免补的太过，身体不好消化和吸收。燕窝最好是隔一天吃一次，一周吃3-4次就可以了。
早晨起床空腹的时候，是人体一天中吸收阴阳最快，吸收最完全的时候。这时候食用燕窝可以更快更好的吸收其中的营养成分，为接下来一天的活动提供能量。