西红柿的20种最佳搭配，分别为鸡蛋、土豆、牛肉、火腿、紫菜、豆腐、木耳、金针菇、洋葱、胡萝卜、玉米、排骨、黄鳝、猪脚、茄子、财鱼、意面、糖、面片、虾仁这20种食品。西红柿是最常见的蔬菜，营养丰富，做法多样。无论是炒着吃、凉拌还是煲汤，味道都不错。

西红柿的20种最佳搭配

1、鸡蛋。最常见的就是番茄炒蛋和番茄蛋汤，这两种菜做法简单，营养丰富。鸡蛋中富含蛋白质，一起吃能够提高免疫力，增强人体营养吸收。

2、土豆。番茄和土豆可以一起煮着吃，加点葱花就很香，而且很容易下饭。土豆还能产生饱腹感，帮助控制饮食。

3、牛肉。有一道很有名的菜，叫做番茄牛腩。番茄牛腩在牛肉的香味中加入了番茄的酸味，可以增加食欲。

4、火腿。番茄和火腿可以用用来炒饭，香气四溢，营养丰富，火腿可以增加人体的热量和能量。

5、菠菜。菠菜和西红柿一起吃，能够有效补充维生素和纤维，还能够起到抑癌、抗癌的作用。

6、豆腐。番茄可以和豆腐一起做汤，不仅美味可口，口感丰富。而且这道菜较为清淡，非常健康。

7、木耳。西红柿和木耳一起吃，有排毒解毒，美容养颜的功效。木耳的口感和味道，也丰富了这道菜。

8、金针菇。金针菇和番茄可以说是绝配，随便加点豆腐青菜之类的，都是很营养清淡的汤。

9、洋葱。洋葱可以提香，和西红柿和鸡蛋里一起炒，非常营养下饭。不爱吃洋葱的朋友，可以换成辣椒。

10、胡萝卜。胡萝卜和西红柿都很有营养，可以和牛肉一起炖，开胃又解腻，营养丰富。

11、玉米。玉米可以喝西红柿一起吃，两者的热量都很低，有利于控制体重和减肥。

12、排骨。排骨本身就很香，喝西红柿一起煮非常营养，喝起来也不会腻。

13、黄鳝。黄鳝虽然不是很常见，但是爱吃的人还是很多的，可以和西红柿一起炖，能够减淡腥味。

14、猪脚。西红柿炖猪脚，肥而不腻，肉质Q弹，还有美容养颜的效果，是很好的搭配。

15、茄子。茄子有维生素E。一起食用能够增加食物的口感，还可以抗氧化，美容养颜。

16、财鱼。西红柿财鱼汤做法简单，而且番茄可以激发鱼香味，掩盖鱼腥，营养丰富，鱼汤鲜香浓郁。

17、意面。很多人吃意面首选应该都是番茄味的吧，可以把番茄和蒜炒出汁加入意面，开胃健康。

18、糖。炎热的夏天凉拌西红柿也是不错的选择，加一点糖 掩盖一下番茄的酸味就可以了。

19、面片。面粉加水和面片，和番茄土豆一起煮成面片汤，偶尔不想吃饭了可以做这样的面片汤。

20、虾仁。虾仁可以和番茄一起，做成番茄虾仁饭，虾仁中富含蛋白质，搭配番茄健康营养。

西红柿的功效和作用

1、润肠通便，西红柿富含多种有机酸，可以促进消化，缓解便秘。2、调价血压，西红柿中含有钾，能够促进血液中的钠盐排出，有降血压、利尿、消肿的作用。3、美容养颜。西红柿中有番茄红素，可以延缓衰老，保护皮肤，达到美容养颜的效果。

一个西红柿就可以搭配各种食材一起，做出这么多菜肴，西红柿真是我们日常离不开的蔬菜。而且西红柿的营养也很丰富，很适合大家日常食用。