今天小编推荐的这道炒瘦肉，融合了多种蔬菜，荤素搭配，味道丰富，营养均衡，此菜易激起儿童的食欲，对于挑食、厌食的儿童来说，是一道非常好的食谱哦。

1、瘦肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。

2、菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。

3、洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。

4、胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

5、木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。

6、炒瘦肉此菜具有促进食欲、均衡营养、滋养补血、健脾养胃、润肤抗衰、补虚强身、增强免疫力的功效。

1、猪肉洗净切段；菠萝取肉，切块；洋葱洗净切片；黄瓜、胡萝卜和水发黑木耳均洗净，切块。

2、油锅烧热，放猪肉炸香，再倒入其余的食材翻炒至熟。

3、加盐、酱油、胡椒粉、醋、柠檬汁炒匀。