山药配椰汁，清甜爽滑，那丝丝甘甜润喉润心田，山药和椰子都是平性食物，是滋阴润燥之上品。此菜做法简单，在闲暇之余，给家人做一顿营养健康的椰奶山药吧！
1、山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。
2、椰奶具有清凉消暑、生津止渴、强心、利尿、驱虫、止呕止泻、美容润肤的功效。
3、椰奶山药此菜具有滋补润燥、健脾和胃、润肠通便、滋阴补阳、增强抵抗力的功效。
1、山药洗净，切成长条，用沸水焯熟，捞出放于盘中。
2、枸杞洗净，用热水焯过后待用。
3、将白糖、蜂蜜、椰奶调匀，浇在山药上，再撒上枸杞即可。
