绿豆黄瓜粥主治高血脂,另外具有清热解毒的功效,在夏季食用能清心降火,是夏季最好的清热食疗之一,夏季可适当食用。

1、降血脂绿豆黄瓜粥能抑制糖类物质转化为脂肪,常食不仅能减肥,还因热量低,是血脂异常者理想的食疗。

2、清热解毒此粥富含丰富的营养素,能帮助排出体内毒素,夏季食用还能清心降火。

3、抗衰老此粥营养丰富,含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用。

1、将绿豆、大米洗净后分别浸泡1小时和30分钟;黄瓜洗净后去蒂,切丁备用。

2、锅置火上,倒入适量清水,放入绿豆一同用大火熬煮。

3、煮沸后转小火煮至将熟时放入大米,煮至绿豆开花、大米烂熟时加入黄瓜丁,撒上适量盐即可。