猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，能很好的滋润皮肤、强筋健骨，猪蹄煲汤味道特别浓重，因此加了白萝卜。白萝卜的清新鲜甜正好缓解这浓重的味道，加入的红枣还有补血养气的作用。
1、红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。
2、白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
3、猪蹄具有美颜护肤、健筋强骨的功效。
4、红枣白萝卜猪蹄汤此汤具有健脾益气、养血通乳、美容护肤、利尿通便、滋阴补阳的功效。
1、猪蹄处理干净，斩块，沸水汆烫冲净备用；白萝卜洗净，切成片；红枣洗净，浸水片刻。
2、将猪蹄、生姜片、红枣放入炖盅，注入水用大火烧开，放入白萝卜，改用小火煲2小时，加盐调味即可。
