薏米是常见的养生食材，是美容养颜佳品；枸杞具有滋肾补血、明目养肝的功效；山药的补脾养胃效果非常好，将枸杞、薏米和山药一起熬煮成粥，既营养又具有保健功能。
1、山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。
2、薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。
3、枸杞子具有补血、滋肾、润肺、养肝、明目的功效。
4、山药薏米枸杞汤此粥具有健脾养胃、止泻止带、利尿消肿、滋肾补血的功效。
1、山药削去外皮，洗净，切成块；薏米入清水泡发，洗净；枸杞子洗净备用。
2、锅中加水适量，将以上备好的材料放入锅中，加入生姜，大火煮开，再转小火煲约1.5小时。
3、再加入冰糖调味即可。
