虫草性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。搭配香菇和排骨一起熬成汤，味道鲜美，还有很好的止咳和滋补功效哦。
1、虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。
2、香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。
3、排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。
4、虫草香菇排骨汤此汤具有润肺定喘、补虚抗癌、滋阴壮阳、益气补血的功效。
1、排骨洗净斩块，沸水汆烫备用；香菇泡发，洗净撕片；冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。
