玉米羹属于粤菜系，加入不同的材料，味道会有所不同，今天小编推荐的这道羹，稠而不粘，略有甜味，鸡蛋嫩滑，再加入豌豆和枸杞，增加营养的同时还可以作为此羹的点缀。
1、玉米粒具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖降压的功效。
2、鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。
3、玉米羹此粥具有健脾益胃、润肠通便、抗衰美容、防癌、健脑益智、减肥瘦身、降糖降压的功效。
1、将玉米粒从罐头中取出，冲洗一下；鸡蛋磕入碗内，打散；豌豆粒、枸杞子洗净，待用。
2、锅置火上，放入适量清水烧开，倒入玉米粒、豌豆粒、枸杞子煮开，加白糖调味，用水淀粉勾芡，慢慢淋入鸡蛋液搅匀即可。
