椰子银耳鸡汤是十分清甜的汤品，椰子的甜，鸡肉的香，银耳的润，实属鸡汤中的极品，如此靓汤，怎能错过？
1、椰子肉具有补益脾胃，还具有杀灭肠道寄生虫的功效。
2、鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3、银耳银耳补而不腻，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效，还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。
4、椰子银耳鸡汤此汤滋补血气、润肺养颜、润肠通便、补益脾胃、补精添髓、补虚损，也可以说是女性朋友专属的养颜汤。
1、将鸡洗净，剁成小块；椰子去壳取肉，洗净；银耳放清水中浸透，剪去硬梗，洗净；蜜枣、杏仁分别洗净。
2、锅中放入适量清水，加入上述所有材料，待滚开后转小火煲约2小时，放盐调味即成。
