苹果草鱼汤，汤汁有浓浓的苹果味，酸酸甜甜，很开胃，草鱼肉嫩而不腻，亦可以开胃、滋补。感兴趣的朋友，一起来学习下这道汤品的制作方法吧。
1、苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。
2、草鱼具有开胃滋补、平肝、护眼明目、促进血液循环、滋润皮肤、祛痰及轻度镇咳的功效。
3、苹果草鱼汤此汤具有补气补血、健脾开胃、止咳化痰、助消化、宁心安神的功效。
1、将草鱼收拾干净切块；苹果洗净，去皮，去核，切块；桂圆洗净备用。
2、净锅上火倒入花生油，将姜爆香，下入草鱼微煎，倒入高汤，调入盐，再下入苹果、桂圆煲至熟即可。
