如果大家生活在沿海地区,可能经常会在商场看见海蜇,一种透明而有嚼劲的食物,经常可以用来凉拌食用。因为很少有人见过活的海蜇,所以有人误以为海蜇是一种植物。海蜇是水母吗有毒吗,海蜇其实是水母的一种,新鲜海蜇是有毒性的。
海蜇是水母吗有毒吗,是一种有毒水母
1、海蜇除了被当做植物以外,经常也会被不少朋友和水母混淆。其实海蜇是一种海洋无脊椎动物,还是水母的一种,所以我们可以说海蜇也是一种水母。但是水母的范围更大,品种更多,所以我们常说的水母和海蜇还是有一定区别的。
2、海蜇的全身有90%都是水,我们吃的海蜇其实就是脱水的海蜇皮。每年7-9月份是捞海蜇的最好时机。不少渔民会下海捕捞海蜇,然后去除海蜇中的水分,把剩下的海蜇皮经过腌制处理后拿去是市场售卖或是卖给外地的海蜇商家。
3、新鲜的海蜇大部分都是有毒的,大家如果有机会接触活着的海蜇,一定不要轻易接触海蜇,他们也是很危险的动物。建议大家吃海蜇的时候一定要烧熟后再食用,经过处理的海蜇就没有什么毒性了。
海蜇的功效作用
1、补充碘。海蜇是一种海洋生物,体内含有非常丰富的营养成分,尤其是碘元素。体内缺碘的朋友可以适量使用海蜇补充碘,但是甲亢患者就不适合食用了。
2、增强体质。海蜇中含有非常丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、糖类和多种微量元素,食用后可以帮助帮助大家补充身体所需的营养,增强体质,帮助大家预防疾病和病毒。
海蜇虽然好吃,但是没有经过处理的海蜇还是有很强的毒性的,严重的还会致命。所以喜欢吃海蜇的朋友一定要注意,食用海蜇的时候一定要小心处理。