食物中的营养丰富，而食物中的一些营养素，对我们的眼睛是非常好，吃哪种营养素对眼睛好，就有叶黄素、维生素A、花青素以及维生素c，前三个的作用非常突出，在大部分食物中就有这些营养素。

对眼睛好的营养素

1、叶黄素

叶黄素是一种类胡萝卜素，是人体眼睛视网膜中黄斑区的主要色素成分，也是属于抗氧化剂，可以保护眼睛，也能避免眼睛受到强光刺激导致局部退化，还能有效过滤蓝光，预防病变。

常见的食物：菠菜、西兰花、韭菜、南瓜、小白菜、油麦菜、羽衣甘蓝等。

2、维生素A

维生素A对眼睛是有非常大的好处，可以促进眼睛的新陈代谢，也能提高夜间视物的能力，若是缺乏也会导致干眼症、发生夜盲症。但是水果蔬菜中并不直接含有维生素A，而是让含有的胡萝卜素，经体内代谢转化成维生素A。

常见食物：胡萝卜番茄、红薯、南瓜、青椒、番茄、芒果、哈密瓜、葡萄柚、木瓜、油桃、杏子、番石榴、百香果、樱桃、鸡蛋、猪肝、牛奶、奶酪。

3、花青素

吃哪种营养素对眼睛好，还有花青素，花青素也叫做花色素，主要是起到抗氧化的作用，是维生素E的50倍，也对眼睛有好处，可以促进视网膜内视紫质的合成， 保护视网膜，也能维持正常眼压，缓解眼疲劳、促进血液循环，还能有效预防近视、干眼症、白内障，减少眼睛的氧化损伤。

常见食物：桑葚、李子、黑枸杞、紫薯、蓝莓、紫皮茄子、紫洋葱。

4、维生素C 

维生素C对眼睛的好处非常多，它本身就是纯天然抗氧化剂，能够维持眼部健康、预防黄斑变性、促进眼睛新陈代谢。

常见食物：柠檬、柑橘、橙子、番茄、猕猴桃、西瓜、青椒、芹菜、菠菜、白菜、西兰花、红薯、玉米等。

上面的几种营养素对于眼部的作用是较为突出的，其实很多的营养素，都能对眼睛有一定的保护作用，如Omega-3 脂肪酸、锌 维生素E等，因此日常的饮食也应该多样化，均衡饮食，也能避免其他方面的疾病。

越吃眼睛越亮的1种菜

胡萝卜是一种对眼睛非常好的蔬菜，在其中是含有大量的维生素A、胡萝卜素和多种微量元素，我们食用之后，对于我们的眼睛是非常的有好处的，多吃胡萝卜，可以预防近视，也能预夜盲症，而且每百克含4130微克胡萝卜素.....【查看详情】