随着生活节奏的加快，预制菜的出现也受到了大家的关注，在加工厂内经过一系列的加工、调味和包装制作而成的就是预制菜了，虽然十分的方便，加热之后就可以吃，但是也有一些缺点值得关注，预制菜致命缺点 得不注意。
预制菜致命缺点
1、产生健康风险
多数预制菜高脂肪高油高盐，热量不低，长期食用的话，也会产生一些健康的风险，患有慢性病， 也还会导致长胖，比较无法根据个人需求，做出满足喜好，又十分健康的食物。这一点不容忽视，在选择的时候，也要注意选择荤素搭配的菜肴。
2、营养单一
预制菜是采用了现代标准化的流水作业，经过加工等一系列操作制作而成，只需要简单的加热就可以食用，其中的营养成分可能的单一，毕竟在菜品搭配上也缺乏一定的灵活性，而且也在加热的时候，也要小心营养流失。
3、不能满足个人喜好
由于是工厂加工的，在菜品搭配上也缺乏一定的灵活性，可能无法满足个人的喜好，每个人的喜好不同，有的人喜欢吃辣，有的人喜欢清淡，预制菜无法调和每个人的口味。
4、口感不如现做的
预制菜虽然方便，能够高效快捷的出餐，但是它在口感上，和新鲜刚做的菜肴，还是存在一定的差别的，在口感上或许差一些，毕竟多预制菜都是经过冷冻保存的。
5、缺乏生活的烟火气
在厨房制作菜肴的时候，家里也有家的的味道，但是如果过于依赖预制菜的话，虽然过上了快捷高效的生活，但是也可能缺乏了一些生活的烟火气，长时间下来，也会令人怀念。
不建议一日三餐天天吃预制菜，吃一些新鲜现做的食物，也何尝不利于健康，但是在时间有限的时候，吃预制菜叶一定要认准正规品牌的。
国家为什么支持预制菜
预制菜的制作是采用了标准化流水作业，因此出餐的时间，也会更加的迅速，大大的提高了效率，替人们节省了购买食材、准备食材的时间，而且烹饪起来也能节省时间.....【查看详情】
