没有成熟的柿子,需要脱涩才可以吃,不然口感也是最差的,柿子怎么催熟最简单最快的方法,和苹果放一起扎袋效果最佳,还可以使用白酒、牙签、大米等方法催熟,都需要放置三天左右的时间。

柿子怎么催熟最简单最快的方法

1、苹果香蕉催熟

榴莲、柿子等没有成熟的水果,和苹果、香蕉等完全成熟的水果,放在一起的话,是可以起到催熟的作用,若是催熟柿子的话,做法很简单,将苹果、香蕉和柿子放在一起,装进塑料袋中封好,等待个三五天就可以了。

2、白酒催熟

白酒催熟柿子也很有效,大家将硬硬的柿子表面均匀抹上一些白酒,将其密封起来,放在袋子中封好,接着常温放置就可以了,只需要两三天左右就可以。使用白酒是因为涂抹在柿子表面后密封可以产生乙烯,就可以达到催熟的效果。

3、牙签催熟

在硬柿子上面扎几根牙签,放差不多3天就可以熟,破皮的柿子会加速氧化和释放本身的乙烯物质,也可以将柿子直接放进放入大米中埋起来,也能帮助催熟。

4、温水浸泡

大家将没有完全成熟的柿子,放进50度的温水里,浸泡2到3天的时间,就可以涩了,但是这个方法不能保证很快就成熟,因为可能水温保持不够,需要水温得保持一致。

5、食盐催熟

大家可以在柿子果蒂涂盐,可以起到催熟的作用,当它红了一点的时候,食盐就要去掉,不然吃起来也会比较咸,这种方法大概常温放置3天左右就可以。

柿子怎么催熟最简单最快的方法,大家还可以结合使用,将柿子和苹果放在一起,并在柿子上面涂抹白酒,之后保存起来。

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