我们平时如果有过敏的时候，经常会听听说不能吃发物。发物就是对引发旧病、加重新病的一类食物的总称。有关发物的说法，广泛存在与中医，对于我们禁忌养生有很大意义。除了过敏需要忌口这类食物，术后也有手术后十大禁忌发物。

鹿肉、海虾、带鱼、辣椒、大蒜、海参、生姜、核桃、花椒、螃蟹

手术后十大禁忌发物

1、鹿肉。鹿肉属于食物，比较燥热，手术后吃卤肉会影响伤口恢复，不利于愈合。建议大家手术口要以清淡为主，不宜吃这种温补食物。

2、海虾。海虾中致敏物质，会使伤口过敏，延缓愈合。建议大家还是吃河虾，可以补充营养物质，有利于伤口恢复。

3、带鱼。手术后短时间不能吃带鱼，这时候身体虚弱，会增加肠胃负担。手术初期可以吃一些易消化的食物，一段时间后可以吃适量带鱼。

4、辣椒。辣椒是辛辣刺激的食物，属于发物。手术恢复期间要避免吃种类辛辣刺激的食物，手术恢复后可以适量吃。

5、大蒜。大蒜含有蒜素，容易刺激伤口感染或是再次受伤。尤其是胃病、费病患者，更应该避免食用大蒜。

6、海参。胃肠道患者和肝脏功能差的患者不可以在术后吃海参，会增加身体负担，不利于身体恢复，而且有加重病情的风险，大家刚做完手术尽量不要碰。

7、生姜。生姜也是刺激性较强的食物，容易损伤肠胃，影响消化。辛辣次 刺激的食物在刚动完手术后也是大忌，平时也要少吃。

8、核桃。开腹手术不能吃核桃，容易造成肠胃功能紊乱。如果手术对肠胃影响较小，可以吃适量核桃补充营养。

9、花椒。手术后吃花椒、胡椒之类的食物会导致伤口局部充血，影响伤口愈合。所以术后恢复期吃的食物尽量只放一点油盐，去掉香辛料。

10、螃蟹。螃蟹是最常见的海鲜，也属于发物，吃了容易导致伤口过敏，不利于消化和伤口恢复。海鲜类的生冷食物也是术后忌口的，可以等身体恢复后再吃。

刺进伤口愈合的食物

手术后，可以多吃一些芹菜、香蕉、西兰花、苹果等水果蔬菜，可以补充维生素，帮助患者恢复身体。含有鱼汤、鸽子汤、鸡汤，这类食物营养价值很高，但是一定要等到肠胃功能恢复正常后才可以吃。

手术后除了这十种食物不能吃，像辛辣刺激食物、生冷食物、海鲜、油腻类都不可以多吃，而这十种食物只是其中一部分。所以大家如果刚做完手术，要学会辨别这些忌口食物。