夏季到了，也是各种热带水果上市的季节，其中就包括榴莲。榴莲果肉是被厚厚的壳包裹着的，买榴莲的时候，很难从榴莲的外表去区分榴莲果肉的大小和成熟状态，这就导致了很多榴莲在打开以后才发现还没熟。榴莲不熟打开了怎么催熟，四个技巧分享。
榴莲不熟打开了怎么催熟
带壳的榴莲怎么催熟
1、水果催熟
可以将未成熟的榴莲果肉和成熟的香蕉、苹果放在同一个保鲜袋内封好，成熟的苹果和香蕉会释放出乙烯，这是最好的催熟剂。除了榴莲，其他很多还未成熟的水果都可以用这种方法催熟。用这个方法催熟榴莲，一般需要3-5天。
2、冷藏保鲜
这种方法更适合已经被打开的榴莲。将榴莲包好后放在冷藏室中，由于温度较低，所以榴莲成熟的更慢，一般用于保存过剩的榴莲。但是经过冷藏的榴莲口感更好，榴莲的香味会更浓郁。
不带壳的榴莲怎么催熟
1、大米催熟
用纸袋或者保鲜袋包裹住榴莲，将袋口封好，放进大米中。这个方法和第一个方法类似，大米在保存的过程中会释放乙烯，可以加速榴莲的成熟。用大米催熟榴莲的办法，一般需要2-3天的时间。
2、微波炉催熟
将榴莲放在较大的盘子上，防止榴莲汁滴落在微波炉里。把微波炉的档位调成高档位，加热30秒就可以催熟榴莲。这个是最快速简洁的办法，适合家里有微波炉的使用。
榴莲的营养丰富，口感香甜软糯，但是成熟的榴莲口感会更好。平时吃榴莲时要注意榴莲是否已经成熟，过度食用不够成熟的榴莲会给肠胃造成负担。如果买到不熟的榴莲，在催熟的过程中，也要时常检查，防止榴莲被过度催熟导致变质。
