生蚝是一中大家都很喜欢的海鲜,常见的吃法有蒜蓉生蚝和蒸生蚝,可以蘸着芥末和酱油一起吃。很多朋友在吃生蚝的时候,可能不会注意吃完生蚝千万别碰5种食物,分别是酒、菠菜、茶、鸡蛋和动物肝脏。这些食物一起吃往往会对身体造成不良影响。
吃完生蚝千万别碰5种食物
1、酒
很多人在吃海鲜的时候,喜欢将海鲜当做下酒菜,然后喝啤酒。但是海鲜和酒精中的嘌呤含量是很高的,边吃生蚝边喝酒很容易引起体内嘌呤含量升高,身体患上痛风的风险会大大升高。
2、菠菜
生蚝也是一种富含矿物质的海鲜,其中含量最高的就是钙。而菠菜中含有大量草酸,容易与钙离子结合,形成沉淀留在体内,也就是我们通常说的结石。除了菠菜,还有李子、葡萄等,都含有草酸,不宜同食。
3、茶
生蚝性质寒凉,而茶也是寒性的,两者一起吃很容易刺激肠胃,导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。尤其对于本来就肠胃虚弱的人来说,最好少吃甚好这类寒性食物,会对身体造成伤害。
4、鸡蛋
生蚝的营养价值非常高,除了富含钙、磷等矿物质,还有蛋白质的含量也非常高。生蚝和鸡蛋一起吃,一次性摄入的蛋白质太多,不容易消化,蛋白质代谢速度很慢。会给肠胃造成负担,而且营养液浪费了。
5、动物肝脏
动物肝脏是嘌呤含量最高的一类食物,还有肉汤、都不能和生蚝这类还想一起吃,会造成内尿酸堆积形成痛风。特别是痛风患者,一定要是少吃这类食物,多喝水,有助于加速尿酸代谢。
为什么生蚝不能晚上吃
晚饭的时候适量吃生蚝对身体是可以的,但是过量食用就有坏处。晚上吃太多生蚝,会导致消化不良,引起肠胃不适。而且晚上吃的太多,营养不容易消化吸收,还会造成脂肪堆积,容易长胖。
生蚝虽然没有什么容易相克造成中毒的食物,但是这些食物长期大量一起吃,很容易对身体造成不良影响。建议大家最好分开吃,每种食物食用都要适量,避免损害身体健康。