我们生活中最常见的调味品就是食盐,食盐不仅仅可以起到调味的作用,还可以帮助我们的身体补充微量元素。大家在生活中选择的食盐种类很多,常见的有低钠盐、无碘盐等。低钠盐和普通盐有什么区别,颜色不同、作用不同、味道不同、价格不同。
低钠盐和普通盐有什么区别
1、颜色不同
我们平时食用的普通食盐看起来颜色非常白,没有其他杂质,而且颗粒感比较明显。但是低钠盐的颜色是微微发黄的,如果大家记不住,可以在购买的时候观察配料表,避免买错。
2、作用不同
钠离子摄入过多会引起血压升高,所以低钠盐比较适合血压高和心脏病患者食用,可以帮助大家稳定病情。而普通食盐是含有碘离子的,这种食盐可以帮助甲减患者补充碘离子,预防大脖子病。
3、味道不同
虽然两者都是食盐,但是大家在吃的时候还是可以发现两者的味道是有一些不同的。低钠盐中的钠离子含量比较低,所以味道会比较淡,大家吃的时候一定不要为了追求味道放过度的盐。
4、价格不同
普通的食盐价格会比较便宜,而低钠盐的成分和制作过程做出了一些适量调整,成本高一些,所以价格也就更贵一些。
大家平时购买食盐的时候,可以根据自己的身体情况或是自身需求购买。市场上还有无碘盐,含钾盐等,提供给那些身体特殊的朋友。