甜味剂是食品添加剂的一种,而甜味剂中也包括大家知道的人工甜味剂,比如阿斯巴甜、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等,虽然很甜,但是并不健康,那么最安全的糖替代品有哪些呢,在最好的甜味剂健康排名中,甜菊糖、木糖醇。
最好的甜味剂健康排名
1、赤藓糖醇
赤藓糖醇、木糖醇等是属于糖醇类的甜味剂,它们属于营养性甜味剂,是最安全的糖替代品,赤藓糖醇中的热量不高,仅仅只是是普通糖的6%,而且还能带来甜味也很好,也是相对安全的一种糖代产品。
2、木糖醇
除了赤藓糖醇之外,木糖醇也是一种糖醇,它也是相对安全的一种甜味剂,热量相对较低,每克含热量2.4卡路里,而且也是比较常见的一种类型。
3、罗汉果糖
还有一种叫做罗汉果糖,罗汉果大家一定不陌生,它是一种可以清热解毒的果实,可以泡水喝,有益健康,而罗汉果糖就是从其中提取出来的,它不仅热量低,而且甜度也是一点也不逊色,属于天然甜味剂的一种。
4、甜菊糖
它是从甜叶菊中提取出来的,属于天然甜味剂的一种,由于是从植物中提取出来的,因此它的安全性,和人工甜味剂相比,是要高一些的,但是它和其他天然甜味剂一样,是非营养性甜味剂,因此也不是代糖的最佳选项。
5、麦芽糖醇
麦芽糖醇相对其他甜味剂较为安全,也是属于糖醇类的甜味剂,也是相对要安全一些的,不会引发龋齿等健康问题,而且热量极低,也是相对安全的,可以用它作为代糖来食用。
大家可以看到最安全的糖替代品有哪些,也知道了哪种甜味剂最健康,但是要尽可能避免或者减少人工甜味剂的摄入的,甜味剂摄入过多也可造成健康风险,人工代糖会导致胰岛素内分泌失衡,根据相关研究,若摄入太多,也要小心增加心脏病和中风,不建议盲目用甜味剂代糖。
食品添加剂有哪些
在我国商品分类中,其实将食品添加剂的种类划分为35种,如增味剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等,但是《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂分为23类.....【查看详情】