枸杞喝多了身体可能会出现上火、肠胃不适、血糖波动、血压变化、加重感冒炎症等情况。
1、上火：枸杞在中医理论中属于温热性的食材，具有滋补功效。如果过量饮用枸杞水，会打破人体阴阳平衡，导致阳气过盛，从而出现上火症状。常见的如眼睛红肿、干涩，咽喉肿痛，口腔溃疡，流鼻血等。
2、肠胃不适：大量喝枸杞可能会给肠胃带来负担。枸杞中含有一定量的膳食纤维和糖分，过量摄入后，可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛的症状。还可能会导致肠道蠕动紊乱，引发腹泻。
3、血糖波动：枸杞含有丰富的糖类物质，过量饮用枸杞水会使人体在短时间内摄入较多的糖分，进而导致血糖快速上升。对于本身血糖控制不佳的糖尿病患者来说，这种血糖波动可能会影响病情的稳定。
4、血压变化：枸杞具有一定的滋补和调节血液循环的作用，喝多了可能会使血压出现波动。部分人群可能会出现血压升高的情况，尤其是本身血压就不稳定的患者，血压升高可能会增加心脑血管疾病的发生风险。
5、加重感冒炎症：在感冒、发烧或者身体有炎症时，人体处于一种较为敏感和脆弱的状态。此时过量饮用枸杞水，由于其温热滋补的特性，可能会使体内的邪气无法及时排出，从而加重感冒症状，延长病程，也会导致炎症更加严重。
6、过敏反应：虽然这种情况相对较少，但也有部分人对枸杞过敏。过量饮用枸杞水后，可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏症状。
枸杞虽然是一种具有多种保健功效的中药材，但过量饮用会给身体带来诸多不良影响，如上火、肠胃不适、血糖波动、血压变化、加重感冒炎症以及可能出现的过敏反应等。因此，在饮用枸杞水时，需要根据自身的体质和健康状况，合理控制饮用量，避免因过量饮用而损害健康。如果饮用后出现不适症状，应及时调整饮用量或停止饮用，症状严重时需到正规医院就诊。
