麦饭石锅是涂层还是纯麦饭石，其实是涂层，不是纯麦饭石，不过这是十分正常的，多数都是如此，大家也可以详细咨询卖家，主要是不粘锅，可以方便大家炒菜，使用起来还是非常方便的。

麦饭石锅是涂层

1、麦饭石锅并不是纯麦饭石，市面上售卖的麦饭石锅，大多是麦饭石涂层，铝合金锅身，简单来说，就是有特殊涂层的铝合金锅，而之所以是金属锅身，那是因为石头是不具备良好的导热性和锻造性，因此锅身是铝合金锅身。且可能使用涂层的花纹和颜色与麦饭石相同或相近。

2、在售卖的麦饭石锅，大多宣传不粘锅，它的确是如此，不管是炒菜还是煎蛋，都不会粘锅，而且不会特别挑炉灶，基本上都可以用，比如电磁炉、燃气灶、电热炉都是可以使用的，可以用于明火，但是不能用于微波炉烤箱、洗碗机、消毒柜，使用燃气灶还要特别注意使用中小火，不能使用太大火力。

3、麦饭石锅是涂层还是纯麦饭石，麦饭石锅其实在本质上，就是一个不粘锅，使用起来还是相当的方便的，达到健康标准的话，也可以放心的使用，一定要在正规的渠道购买，麦饭石锅和麦饭石涂层锅还是有较大差异的，麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物质，但是实际上，我们购买的只是麦饭石涂层锅。

关于麦饭石锅的使用注意

1、开锅使用

大家一定要将其开锅使用，有助于延长使用寿命， 使用前，清水洗干净，擦干后，涂抹食用油放置2小时。

2、只不要用金属铲

在使用铲子的时候，可以选择木铲，不要选择用金属铲子，它对于涂层的危害大。

3、不要空烧

大家千万不要空烧，里面什么都不装，就直接开火，这样会大大的缩短其寿命，先加油，再开火加热。

4、不要煮贝类

虽然很多食物都可以用这个锅做，但是一些贝类的食物，会损坏锅，最好小心一点。

麦饭石锅是涂层还是纯麦饭石，其实就是涂层，不过还是可以放心使用的，主打的就是一个不粘锅，使用起来还是非常方便。