切土豆怎么才不粘刀，刀先蘸水再切/沾1土豆片在刀上(4种方法)

切土豆的时候，土豆片容易沾刀，那么切土豆怎么才不粘刀，有4种方法，大家可以先将刀先蘸水再切，也可以在切的时候沾一个土豆片在刀上，还可以直接刀面捆橡皮筋，亦可以斜着切或者推拉切，注意不要切刀手了。

切土豆不粘刀的4种方法

1、刀先蘸水再切

大家在切土豆的时候，会比发现土豆总是容易沾在刀上，那么也会影响我们切土豆的速度，为了避免出现这个问题，大家可以先将刀放在水里泡一下，先蘸水，之后再来切，就会发现轻松不少。

2、沾一个土豆片在刀上

大家在切土豆片的时候，可以正常切，但是在切第一块的时候，可以稍微厚一点，并且让其沾在刀子上，稍微向上移一下，之后再继续切剩下的土豆片，会发现土豆也不容易沾在刀子上。

3、刀面捆橡皮筋

切土豆怎么才不粘刀，大家可以在刀子上面捆一个橡皮筋，一般是用刀最长的一边切土豆，那么橡皮筋就绑在上面且平行于长边，高于边缘1刀2厘米左右，然后直刀去切土豆，土豆横着放，橡皮筋会自动将土豆从刀子上弹下去，方法也非常有效.

4、斜着切片

也可以试试斜着切，将切斜着切成薄片，可以让大家切出的土豆丝的厚薄会更加的均匀，还可以避免大量的土豆粘在刀子上面。也可以推拉切，下刀先向前推切一半，顺势拉刀切完。

大家看到了切土豆怎么才不粘刀，方法比较多，大家可以结合自己的情况选择，如果切得比较慢，没有关系，安全才是第一位，熟练起来就好了，没有来得及做的土豆，也好好保存，避免坏了。

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