金橘是我国传统的特色果品，既可以当做一种水果食用，又是一味常见的中药，具有止咳化痰、理气活血、健胃消食、消食化积的作用，可用于治疗食物滞留体内、呕吐、消化不良等症状。含有丰富的维C，经常食用具有美容颜颜、延缓衰老作用，还具有降血压、降血脂功效。但是三种人不适合吃金桔，那就是脾弱气虚、糖尿病患者及上火人群。

三种人不适合吃金桔

1、脾弱气虚人群

脾胃虚弱的人不可吃太多金桔，吃过多可能会刺激胃酸分泌，引起反酸、烧心等症状，容易引起胃肠道不适。所以，脾胃虚弱的人群只能适量吃一点，不能过多食用。

2、糖尿病患者

金桔当中含糖量比较高，所以糖尿病患者是不宜食用金桔的，容易导致血糖突然的升高，影响血糖的控制。

3、上火人群

当我们出现上火症状时就不宜食用金桔，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因为金桔性温，上火期间食用过多金桔，也可能导致便秘、口舌生疮等症状加重。

另外，在吃金桔的前后一小时内不能喝牛奶，以免蛋白质遇到果酸凝结，不利于消化和吸收。如果吃金桔的数量过大，会导致体内草酸增多，容易引起结石的产生。食用金橘时不要空腹食用，建议饭后过一段时间再食用金橘，食用金橘时也尽量不要加糖，避免引起喉咙瘙痒，生痰。

金桔吃法分享

1、生吃

金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃也别有一番滋味。

2、金桔酱

将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用，果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起小火熬制15分钟左右即可。

3、金桔水果茶

选择几种喜欢的水果和金桔搭配，洗净并切成块状或是片状备用，然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，制作的量比较大的话也可以放入冰箱中冷藏起来。

4、金桔鸡翅

加入少量油、盐、生抽、料酒将鸡翅腌制1小时左右，再把金桔洗干净，竖着切几刀并压一压，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，是你意想不到的一种美味哦。

不适宜吃金桔的人群要注意以自己的身体为重，其他大多数人吃一些金桔是有益于身体健康的，根据以上吃法推荐去变换着法儿发挥金桔的最大功效吧。