对于燕窝爱好者最关心的就是自己买的燕窝是不是天然的，或许可以通过价格做一个基本的判断。天然燕窝多少钱一斤呢？至少是在一万五千元以上，不然你买到的可能就不是纯天然的燕窝。
天然燕窝多少钱一斤
1、燕窝种类决定价格
因为金丝燕所处的环境不同，吃的食物不同，它分泌的唾液筑成的燕巢颜色就不同。按燕窝颜色可分为白燕、黄燕、血燕。。白燕窝不耐火，不能炖煮太久，否则易溶化。白燕窝营养更丰富一些，黄燕钙质含量更高一些。血燕呈澄红或灰红色，所含矿物质较多又较稀少，所以价格也偏高。
2、价格
纯天然燕窝的价格基本都是一万五千元一斤。低于15000元一斤，就要多加注意这是不是纯天然的燕窝了。比较中等的白色燕窝，价格是15000元起，品质更高的纯天然燕窝价格也不会低于20000元，尤其是数量稀少的血燕基本2万元起步。
所以天然燕窝价格普遍就是较贵的，当然这也都是按几十克，一百克等分量在售卖，也不必一次性花几万买一斤啦~
燕窝鉴别方法
1、观察结构
真燕窝是丝状结构，纹理清晰有空隙；而你看到的若是片状结构，胶装明显没有空隙就是假燕窝了。
2、味道有区别
燕窝是有一种淡淡的馨香的，但没有特别浓烈的味道；如果是气味特殊，有鱼腥味或是油腻的感觉就是假品。泡发后真燕窝会闻出明显的蛋清味 ，而假燕窝闻起来的味道非常刺鼻，不是有淡炎的药水味，就是会有股塑料味，这种燕窝基本就是刷胶或是合成的 。
3、弹性
浸泡后的取丝拉扯真燕窝是有一定弹性的，一扯就断就说明不是正宗品质的燕窝。
4、称重量
一般天然燕窝重量在3到8克左右，重量在9到10克一般就是通过刷胶增重的，超过9克的燕窝，普通人是很难买到的，所以购买时不是越重越好。
5、燃烧情况
可以点燃一点进行鉴别，真燕窝燃烧比较柔和，味道就是和头发烧焦差不多，烧焦物呈现黑色。假燕窝就是燃烧时声音较大，味道刺鼻又臭，像药水味或是塑料燃烧的味道。
经过了解学会基本鉴别方法，大家就可以放心大胆自己选择，不会轻易被忽悠了。
