对于燕窝爱好者最关心的就是自己买的燕窝是不是天然的,或许可以通过价格做一个基本的判断。天然燕窝多少钱一斤呢?至少是在一万五千元以上,不然你买到的可能就不是纯天然的燕窝。

天然燕窝多少钱一斤

1、燕窝种类决定价格

因为金丝燕所处的环境不同,吃的食物不同,它分泌的唾液筑成的燕巢颜色就不同。按燕窝颜色可分为白燕、黄燕、血燕。。白燕窝不耐火,不能炖煮太久,否则易溶化。白燕窝营养更丰富一些,黄燕钙质含量更高一些。血燕呈澄红或灰红色,所含矿物质较多又较稀少,所以价格也偏高。

2、价格

纯天然燕窝的价格基本都是一万五千元一斤。低于15000元一斤,就要多加注意这是不是纯天然的燕窝了。比较中等的白色燕窝,价格是15000元起,品质更高的纯天然燕窝价格也不会低于20000元,尤其是数量稀少的血燕基本2万元起步。

所以天然燕窝价格普遍就是较贵的,当然这也都是按几十克,一百克等分量在售卖,也不必一次性花几万买一斤啦~

燕窝鉴别方法

1、观察结构

真燕窝是丝状结构,纹理清晰有空隙;而你看到的若是片状结构,胶装明显没有空隙就是假燕窝了。

2、味道有区别

燕窝是有一种淡淡的馨香的,但没有特别浓烈的味道;如果是气味特殊,有鱼腥味或是油腻的感觉就是假品。泡发后真燕窝会闻出明显的蛋清味 ,而假燕窝闻起来的味道非常刺鼻,不是有淡炎的药水味,就是会有股塑料味,这种燕窝基本就是刷胶或是合成的 。

3、弹性

浸泡后的取丝拉扯真燕窝是有一定弹性的,一扯就断就说明不是正宗品质的燕窝。

4、称重量

一般天然燕窝重量在3到8克左右,重量在9到10克一般就是通过刷胶增重的,超过9克的燕窝,普通人是很难买到的,所以购买时不是越重越好。

5、燃烧情况

可以点燃一点进行鉴别,真燕窝燃烧比较柔和,味道就是和头发烧焦差不多,烧焦物呈现黑色。假燕窝就是燃烧时声音较大,味道刺鼻又臭,像药水味或是塑料燃烧的味道。

经过了解学会基本鉴别方法,大家就可以放心大胆自己选择,不会轻易被忽悠了。