五指毛桃是一种中药材，由五指毛桃植株的枝干切片制程中药材使用。五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是广东人喜好用它来煲汤，在春夏之季多饮用些五指毛桃汤，可以起到祛湿、活络的功效。五指毛桃和什么煲汤最好呢？茯苓、薏米、黄芪等都是非常好的搭配对象。

五指毛桃和什么煲汤最好

1、茯苓

五指毛桃土茯苓搭配熬汤是一道传统药膳，五指毛桃健脾补肺、行气祛湿，土茯苓清热解毒、祛湿，二者煮汤饮用也是强健筋骨、祛湿痹的佳品，尤其适合潮湿闷热的南方地区，二者搭配和猪排骨炖汤会更加美味又养生。

2、薏米

薏米是熬粥常见的食材之一，薏米有助于人体去湿，所以薏米搭配五指毛桃使用祛湿效果更好，改善脾虚湿重引起的精神疲乏、嗜睡、肢体困重、浮肿等问题。

3、黄芪

黄芪搭配五指毛桃对身体能够起到很好的调理作用，同时可以加入适量的龙骨、红枣、桂圆以及枸杞等材料一起煲汤，能够健脾补肺。

用五指毛桃炖排骨汤、鲫鱼汤、乌鸡汤都能对身体起到养生保健作用。

常见汤做法分享

1、土茯苓五指毛桃煲猪骨

准备土茯苓、五指毛桃、猪骨；配料：食盐、姜片等食材。先将新鲜土茯苓切片，五指毛桃切段，洗净；猪骨斩块以后，放入开水中焯血水，洗净备用。把处理好的材料一起放入汤煲内，加入姜片和清水，大火煮开，转小火继续煮2小时。最后根据自己口味爱好加入适量的食盐调味即可享用。可以舒筋活络、健脾祛湿。

2、五指毛桃煲鸡汤

准备一只鸡、猪瘦肉200克左右、五指毛桃50克、生姜3片、红枣、枸杞、蜜枣。把鸡切成大块，然后把猪和鸡肉瘦肉都洗净。烧水把鸡肉和猪肉一起倒入进去，加料酒和姜片一起煮去血水和腥味。捞起以后，用清水冲洗一下，去掉其中的浮沫后，放入汤煲内。加入洗净的五指毛桃、姜片、红枣、枸杞、蜜枣，还有足够量的清水，以没过材料为主。大火烧开后，转文火继续慢煲2小时，食用之前加盐调味即可，有助于健脾胃、祛湿困、舒筋络。

五指毛桃有消除炎症、促进消化、提高免疫力、健脾祛湿等众多功效，适合煲汤来喝