吃红参与体质的关系密切，不同体质的人食用红参后反应不同，包括气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、湿热体质、血瘀体质等。
1、气虚体质：气虚体质的人往往表现为容易疲倦、气短、自汗等。红参具有大补元气的功效，对于气虚体质者来说，食用红参可以有效改善气虚症状，增强身体的抵抗力和免疫力，使精力更加充沛。比如，一些经常从事体力劳动或久病初愈的人，多有气虚表现，适当食用红参有助于身体恢复。
2、阳虚体质：阳虚体质的人通常畏寒怕冷、手脚冰凉、喜热饮。红参性温，有温补阳气的作用。阳虚体质者食用红参后，能够提升体内阳气，改善怕冷的症状，促进血液循环，让身体感觉温暖舒适。像一些老年人，随着年龄增长阳气渐衰，食用红参可在一定程度上缓解阳虚症状。
3、阴虚体质：阴虚体质的人会出现口干咽燥、五心烦热、失眠多梦等症状。红参性温，阴虚体质者食用后可能会加重体内的燥热，导致上火，出现口腔溃疡、咽喉肿痛等不适。所以阴虚体质者应谨慎食用红参，如需食用，也应在医生指导下与滋阴药物配伍使用。
4、湿热体质：湿热体质的人常表现为面部油腻、口苦口臭、舌苔黄腻等。红参滋补性强，湿热体质者食用后可能会加重湿热症状，使身体更加不适。因为红参可能会助长体内湿热之邪，不利于湿热的排出。
5、血瘀体质：血瘀体质的人一般面色晦暗、皮肤有瘀斑、口唇色暗。红参虽然主要功效不是活血化瘀，但它能通过补气来推动血液循环，对于血瘀体质者有一定的辅助作用。在一定程度上可以改善血液循环，减轻血瘀症状。不过，不能单纯依靠红参来治疗血瘀，还需结合其他活血化瘀的方法。
6、痰湿体质：痰湿体质的人多体型肥胖、胸闷、痰多。红参的滋补作用可能会使痰湿更加难以运化，加重痰湿症状。所以痰湿体质者不适合大量食用红参，应先调理痰湿，再根据身体状况决定是否食用。
吃红参与体质的关系十分复杂，不同体质的人食用红参的效果和反应各不相同。在食用红参前，应先了解自己的体质。气虚体质和阳虚体质者适当食用红参有益健康，但阴虚体质、湿热体质、血瘀体质和痰湿体质者则需谨慎。无论何种体质，食用红参都应遵循适量原则，必要时可咨询医生或中医师的建议。
