南瓜子富含蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、膳食纤维等，对孕妇和胎儿益处颇多。
1、蛋白质：蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分。孕妇摄入足够的蛋白质，有助于胎儿身体组织和器官的发育。南瓜子中的蛋白质含量丰富，且氨基酸组成与人体需要接近，易于被孕妇吸收利用，为胎儿的生长提供坚实的物质基础。
2、维生素：南瓜子含有多种维生素，如维生素E、维生素B族等。维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤，对于维持孕妇的生殖健康和胎儿的正常发育有重要意义。维生素B族参与人体的新陈代谢过程，有助于孕妇缓解孕期疲劳，同时对胎儿的神经系统发育有积极影响。
3、矿物质：南瓜子富含锌、铁、镁等矿物质。锌对于胎儿的生长发育、免疫功能的建立至关重要。孕妇适量补充锌元素，可降低胎儿发育迟缓、早产等风险。铁是制造血红蛋白的关键原料，孕妇在孕期对铁的需求量增加，食用南瓜子能在一定程度上满足这一需求，预防缺铁性贫血。镁元素参与人体多种生理化学反应，有助于维持孕妇的心脏、神经和肌肉功能正常，对胎儿的骨骼发育也有帮助。
4、不饱和脂肪酸：南瓜子中的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，是人体必需的脂肪酸，不能自身合成，需从食物中获取。这些不饱和脂肪酸对胎儿的大脑和视力发育非常重要，能促进胎儿神经系统和视网膜的发育。
5、膳食纤维：膳食纤维能促进肠道蠕动，预防和缓解孕妇常见的便秘问题。孕期由于激素变化和子宫增大压迫肠道，孕妇容易出现便秘，食用南瓜子可以增加膳食纤维的摄入，改善肠道功能，保持大便通畅，减少孕妇的不适。
6、其他益处：南瓜子还具有一定的驱虫作用，能帮助孕妇预防寄生虫感染。同时，食用南瓜子可以锻炼孕妇的咀嚼能力，促进面部血液循环，对孕妇的口腔健康也有好处。
综上所述，南瓜子含有丰富的营养成分，在蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸和膳食纤维等方面都能为孕妇和胎儿提供诸多益处。孕妇在孕期可以将南瓜子作为零食的选择之一，但也要注意适量食用，以保证营养均衡。
