甲流和感冒导致的嗅觉味觉改变不同，与病毒类型、病毒侵袭部位、免疫反应强度、炎症程度、恢复时间差异等因素有关。
1、病毒类型：甲流由甲型流感病毒引起，该病毒具有较强的变异性和传染性。而普通感冒可由多种病毒导致，如鼻病毒、冠状病毒等。不同类型的病毒其生物学特性不同，对嗅觉和味觉相关神经细胞的作用机制也存在差异，从而造成嗅觉味觉改变有所不同。
2、病毒侵袭部位：甲流病毒除了侵袭上呼吸道，还可能影响到更深层次的组织和神经。它可能会直接侵犯嗅觉神经和味觉神经，导致神经功能受损。普通感冒病毒主要侵袭上呼吸道黏膜，对神经的直接影响相对较小，多是由于黏膜肿胀等间接影响嗅觉和味觉。
3、免疫反应强度：感染甲流后，机体的免疫系统会产生强烈的免疫反应。过度的免疫反应可能会引发炎症风暴，释放大量的炎性介质，这些介质可能会对嗅觉和味觉感受器以及相关神经造成损伤。普通感冒引发的免疫反应相对温和，对嗅觉味觉系统的损伤程度也相对较轻。
4、炎症程度：甲流引起的炎症通常较为严重，上呼吸道黏膜会出现明显的充血、水肿，这种严重的炎症状态会影响气味分子和味觉物质与感受器的接触，进而影响嗅觉和味觉。普通感冒的炎症程度相对较轻，对嗅觉味觉的影响也相对不那么显著。
5、恢复时间差异：由于甲流对嗅觉味觉系统的损伤相对较重，其恢复时间通常较长。而普通感冒导致的嗅觉味觉改变，随着病情的好转，一般恢复较快。在甲流恢复过程中，神经的修复需要更长的时间，而普通感冒可能只是黏膜的轻微肿胀消退后，嗅觉味觉就能较快恢复。
综上所述，甲流和感冒在病毒类型、侵袭部位、免疫反应强度、炎症程度以及恢复时间等方面存在差异，这些因素共同导致了二者在嗅觉味觉改变上有较大不同。当出现嗅觉味觉改变等症状时，应及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。患者可遵医嘱使用抗病毒药物如奥司他韦、扎那米韦、帕拉米韦等进行治疗。
