苹果富含多种维生素、矿物质和生物活性成分，具有增强免疫力、抗炎等作用，有助于远离流感、细菌性痢疾、幽门螺杆菌感染这三种常见传染病。
1、流感：流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。苹果中含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化作用，能够增强白细胞的活性，提高机体的免疫功能，从而更好地抵御流感病毒的侵袭。此外，苹果中的生物类黄酮等成分也有助于减轻炎症反应，缓解流感症状。当人体摄入足够的苹果后，免疫系统能更有效地识别和清除流感病毒，降低感染的几率。
2、细菌性痢疾：细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的肠道传染病。苹果中的果胶是一种膳食纤维，它可以调节肠道菌群，促进有益菌的生长和繁殖，抑制有害菌的生存环境。同时，苹果中的有机酸具有一定的抗菌作用，能够抑制痢疾杆菌的生长和繁殖。经常食用苹果可以维持肠道的微生态平衡，增强肠道的屏障功能，减少细菌性痢疾的发生风险。
3、幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是一种主要寄生于胃黏膜的细菌，与胃炎、胃溃疡等疾病密切相关。苹果中的多酚类物质具有抗菌活性，对幽门螺杆菌有一定的抑制作用。而且苹果的碱性成分可以中和胃酸，改善胃部的酸碱环境，不利于幽门螺杆菌的生存。此外，苹果的咀嚼过程可以促进唾液分泌，唾液中的溶菌酶等物质也有助于抑制幽门螺杆菌。
4、苹果的其他益处：除了上述作用外，苹果还能促进肠道蠕动，预防便秘，保持身体的新陈代谢正常。良好的肠道功能有助于身体排出毒素，进一步增强身体的抵抗力，从而在整体上降低感染传染病的可能性。
5、食用建议：为了更好地发挥苹果预防传染病的作用，建议每天食用1 - 2个新鲜苹果。可以选择不同品种的苹果，以获取更丰富的营养成分。同时，尽量选择在两餐之间食用苹果，这样更有利于营养的吸收。
6、综合防护：虽然苹果对预防传染病有一定的帮助，但不能完全依赖苹果来预防传染病。还需要保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免与感染者密切接触、保持室内通风等。此外，适当的运动和充足的睡眠也是增强免疫力的重要因素。
苹果作为一种常见且营养丰富的水果，在预防流感、细菌性痢疾和幽门螺杆菌感染等常见传染病方面具有一定的作用。其含有的多种营养成分能够增强免疫力、调节肠道菌群、抑制病菌生长。但要全面预防传染病，还需结合良好的生活习惯和卫生措施。每天吃苹果是一种简单而有效的养生方式，有助于维护身体健康。
