肾病综合症患者的健康饮食包括低盐，低脂和低胆固醇，重点是水果和蔬菜。
注：肾病综合征患者的蛋白质和液体量应该取决于患者目前的状况，年龄和体重。咨询肾病专家和/或肾营养师是非常重要的。本资料单旨在用作资源，并不代替医疗建议。此外，这不适用于经历透析或移植的患者。
肾病综合征的健康饮食：
- 低钠（盐） - 有助于手和腿肿胀
- 许多新鲜水果和蔬菜 - 纤维如全谷物，水果和蔬菜可以帮助降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇
- 低脂（1％或脱脂）乳制品
- 瘦肉减少，红肉少，鸡肉和鱼肉多
- 根据肾病专家的判断，有时应限制体液
- 正如肾病学家所确定的，有时候蛋白质水平应该升高或降低
- 是否应该限制钾或磷，只有在肾脏失败并且由肾脏病学家确定的情况下
钠：
- 钠过多会导致高血压和水肿
- 我们饮食中的大多数钠来自加工食品和盐
- 我们已经学会了喜欢盐，忘记盐的偏好需要时间
- 大多数人每天都摄入过多的钠
蛋白：
- 我们需要蛋白质来维持整体健康，维持肌肉，并抵抗感染
- 研究并没有证明低蛋白饮食能够保护肾脏功能
- 目标是中等蛋白质摄入量，但需咨询肾病专家
- 良好的蛋白质来源是瘦肉，将家禽，鸡蛋（每周限制2个），鱼，贝类，豆类和坚果
如何限制脂肪和胆固醇：
- 将整个鸡蛋限制为每周2个，只能使用鸡蛋替代品或白葡萄酒
- 使用瘦肉，修剪好，家禽无皮，鱼，贝类，豆类，坚果
- 使用健康的油，如橄榄油，油菜，椰子或向日葵
- 限制饱和脂肪（乳制品，动物脂肪）并消除反式脂肪（在加工过的和快餐中发现的部分氢化油）
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