高血脂指的就是血浆中胆固醇或是甘油三酯的含量过高，这两种物质都和脂肪摄入有关，经常发生些脂肪代谢不好的老年人和脂肪摄入过多的肥胖人去身上。高血脂吃什么食物好，最重要的是控制脂肪摄入，可以吃燕麦、玉米、坚果、深海鱼、橄榄油等食物。
高血脂吃什么食物好
1、燕麦
燕麦中有非常丰富的食物纤维，而且是一种独特的可溶性纤维，其他谷物中都没有。这种纤维可以被人体吸收，而且含量也低，对于肥胖，心脏病、高血脂等人群非常有利，很符合大家的需要。
2、玉米
玉米也是一种粗粮，同样富含膳食纤维和维生素等营养物质，饱腹感也非常强。食用玉米可以帮助高血脂的朋友补充营养，还可以减少脂肪摄入，清楚体内多余的油脂。
3、坚果
常见的坚果有核桃、杏仁、开心果等，其中开心果对于降低甘油三酯和胆固醇的效果是最好的。坚果中含有不饱和脂肪酸和大量活性物质，适量食用可以帮助控制血脂，改善脂肪代谢，但是吃多了也不好。
4、深海鱼
大家最常见的深海鱼有秋刀鱼、三文鱼和鳗鱼，这些鱼类中含有大量Omega-3脂肪酸，这种物质可以降低血液中甘油三酯水平，帮助大家控制血脂含量，预防血液凝结导致血管疾病。
5、橄榄油
橄榄油虽然也含有脂肪，但是橄榄油是一种非常健康的油，更加适合高血脂患者食用，也更加符合人体所需的营养。橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有降脂的效果，要注意适量食用。
高血脂的朋友平时要注意多吃一些天然食品，平时注意饮食清淡，避免食用脂肪含量过高的食物。还要定期复查，在医生指导下控制好病情。
