龙眼肉性温，味甘，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神、益智补脑的功效，为治疗心脾两虚的要药。其常用于思虑过度、劳伤心脾而致惊悸怔忡、失眠健忘、食少体倦，以及脾虚气弱、便血崩漏等。对于心脾两虚引起的心悸、失眠、气短、面色萎黄等，其可与人参、当归、酸枣仁等同用，如归脾汤。用于气血亏虚，可单服本品。但湿盛中满或有停饮、痰、火者忌服龙眼肉。
桂圆【科属】为无患子科植物龙眼的成熟果实。【别名】益智、蜜脾、龙眼。【性味归经】性平，味甘；入心、肝、脾、肾经。【功能主治】益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。【营养成分】每1OO克（干品）含水分26．9克，蛋白质5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，热量283千卡，粗纤维0．6克，灰分1．9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4．4毫克，硫胺素O．of毫克，核黄素0．6毫克，尼克酸2．5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1．O毫克，镁98毫克。【食疗作用】1．益气补血，增强记忆桂圆含丰...
无病者食之滋养强壮，益智健脑。2．补血膏桂圆肉100克，黑芝麻40克，黑桑格50克，玉竹30克，蜂蜜适量。将以上四物加水适量浸泡1小时时，用文火煎煮，每半小时提取汁1次，共3次；将收到的汁液用小火浓缩，至稠如膏时，加蜂蜜1匙，稍煮沸即停火待冷。
”【文化欣赏】汉·班固。《东观汉记》：“南单于来朝，赐御仓及橙桔、龙眼、荔枝。”宋·苏颂。《图经本草》记载：桂圆“汉时南海常贡之，大为民害。临武长唐羌上书言状。和帝感其言，下诏止之。
宫血属崩漏范畴，与心脾关系密切，本汤补益心脾，脾能统血，脾健运而引血归经，崩漏自止。适应症:妇女子宫功能性出血。类别:药膳。
桂圆【科属】为无患子科植物龙眼的成熟果实。【别名】益智、蜜脾、龙眼。【性味归经】性平，味甘；入心、肝、脾、肾经。【功能主治】益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。
将砂锅放火上，加入清水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再加入桂圆肉、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾，益气血，安心肾，益肾精的功效。适用于气血虚弱，脾虚泄泻水肿，肾虚遗精，产后乳少，久病体虚等病症。
临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。5．降脂护心，延缓衰老桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。
2．安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2。5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3．养血安胎桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。4．抗菌，抑制癌细胞动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。
每服1～2匙，开水冲化饮服。此膏具有健脾益气，补血养肝之功效，适宜于贫血患者常服。3．龙眼猪髓汤龙眼肉50克，带髓猪脊骨、乌鱼各500克。先将龙眼去壳取肉洗净，带髓猪脊骨剁碎，鸟鱼去汤洗净、切块；上料同入锅内，加水适量久熬，放盐调味即可食用。
【食疗作用】1．益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
制法桂圆、红枣洗净放入锅内，加水500毫升，煮沸后投入砂锅内，文火煨熟。用法每日1剂，分2～3次服用，7天为一疗程。注释此汤桂圆、红枣皆滋补之佳品，尤补心脾之气。
【营养成分】每1OO克（干品）含水分26．9克，蛋白质5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，热量283千卡，粗纤维0．6克，灰分1．9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4．4毫克，硫胺素O．of毫克，核黄素0．6毫克，尼克酸2．5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1．O毫克，镁98毫克。
此汤具有补益强壮，增强机体抵抗力之功效，适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。4．桂圆鸡蛋汤桂圆100克，鸡蛋1枚，红糖适量。桂圆去壳，加温开水，放适量红糖，然后将鸡蛋打在桂圆上面，置锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋熟为宜。
”明·李时珍：“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。”因此，“娇珍可爱，味甜如蜜”的桂圆得以与荔枝齐名。桂圆炖蛋基本特点功效：补气血，益心气，安神美容。基本材料鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。
”《开宝本草》：“归牌而能益智。”《滇南本草》：“养血安神，长智敛汗，开胃益脾。”《得配本草》：“益脾胃，涂心血，润五脏，治怔忡。”《泉州本草》：“壮阳益气，补脾胃，治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。
对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。【保健食谱】1．桂圆鸡净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，破腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫后捞出，再用清水冲洗干净。
将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下，每日l～2次，连服7～10天。此方具有养血安胎的功效，适用于中期及晚期妊娠妇女食之。【注意事项】桂圆甘甜滋腻，内有疾火及湿滞停饮者慎用。【文献选录】《神农本草经》：“主五脏邪气，安志，厌食，久服强魂魄，聪明。
用料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。制法：1。桂圆肉干用温水洗净。2。取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中。
蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。功效：补气血，益心气，安神美容。来源：中华美食网中文名称:桂圆红枣汤功效:养血补脾。来源:家庭时令中药进补及药膳出处:中华药汤谱简介Title简介用料桂圆肉30克，红枣15克。
雪梨牛奶龙眼肉加冰糖可以一起煮吗?有什么功
适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症龙眼所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可以被人体直接吸收，故体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼是很有补益作用;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。
药理作用本品和蛤蚧的功效与作用取液(ALG，每1ml含桂圆肉1g，蛤蚧0。5g)对实验动物可促进生长、增强体质、有抗应激作用以及能增强免疫功能。可明显增加正常小鼠体重、对抗利血平化小鼠体重下降；可显著延长小鼠常压耐缺钗存活时间，减少低触下死亡率井延长动物高温下存活时间；对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
《全国中成药产品集》桂圆参芪膏、桂圆大补膏、乌鸡桂凤酒、灵芝桂圆精、灵芝的功效与作用桂圆酒、参桂养荣酒等，均用本品与益气补血之党参的功效与作用、黄芪的功效与作用、当归等药合用，治疗气血两虚，久病体弱者。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
《泉州本草》用“龙眼干14粒，生姜的功效与作用3片，煎汤服”，治疗脾虚泄泻,；用龙眼干、生姜、大枣的功效与作用煎汤服治疗产后浮肿。《中国秘方大全》龙眼肉汤，用本品120g炖猪小肚2个，内服以健脾临床报道，用龙眼3~5粒(不去壳，不去仁)，净黄泥(掘地3尺取)适量，先将黄泥柞粘，再将龙眼裹入为丸，泥层厚约3~5分用武火煅红，待冷，连泥同龙眼炭一同捣碎。
总有效率93%(陕西中医〕。龙眼肉。
68%，以稳定性心绞痛疗效最好。3治疗内耳眩晕：用本品与酸枣仁、山药的功效与作用、当归、五味子各10g，水煎服，日1剂。痰涎壅盛者加天竺黄、姜半夏的功效与作用；气虚者加党参、黄芪；血虚者加熟地、丹参，服药8~105剂，共治斤42例，临床治愈15例，有效24例，无效3例。
如《药粥疗法》龙眼肉粥，以本品与红枣、粳米的功效与作用同煮，治心脾两虚而见心悸、失眠、腹泻者。《万病回春》龙眼酒，以本品250g浸泡于1500g酒中，经1月后开封饮用以治之。《医学衷中参西录》用龙眼肉治一少年心中怔忡，夜不能寐。
3、脾胃虚弱所致胃脘胀痛，泄泻，水肿等诸证《泉州本草》谓本品“壮阳益气补脾胃，治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻”。《万氏家抄方》龙眼酒，用本品“不拘多少，上好烧酒内浸百日，常饮数杯以温补脾胃，助精神“。
雪梨功效味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
桂圆肉功效补气血，益心脾，安神，润肺止咳作用1、气血两虚证症见面色萎黄头晕目眩，神疲肢倦，气短乏力，舌质淡，脉细弱等证。本品长于补气血，安五脏，《神农本草经》谓之“主五脏邪气”。
定心汤，以本品与酸枣的功效与作用仁的功效与作用、山萸肉、柏子仁等药同用，治心虚征忡；定魂汤，以本品与酸枣仁、生龙骨、生牡蛎等药合用，治心中气血虚损，兼心下停有痰饮，致惊悸不眠者。《全国中成药产品集》补益杞圆酒，以本品与枸杞子的功效与作用同用以补肝肾益心脾，治疗肝肾不足，心脾两虚，气血不足者桂圆琼玉冲剂，以本品与党参、熟地、何首乌的功效与作用的功效与作用同用，以补益心脾，养血益气，治疗心脾虚亏，气血不足。
《全国中成药产品日录》健脾补血冲剂、以本品与人参的功效与作用、茯苓的功效与作用、桑椹同用以治之。2、心脾两虚证症见心悸怔忡，失眠健忘等证者。心主血，主神，脾生血，藏血，血液为神志的物质基础，若心脾两虚，营血亏损，血不能上奉于心，则心神不安，神不守舍而见心悸怔忡，失眠健忘。
但是，脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。雪梨和龙眼的作用看来是:补益心脾，养血安神。
凡衰赢老弱，别无痰火便滑之病者，每以开水油服一匙，大补气血，力胜参芪，产妇临盆，服之尤妙”。《药用果品》圆肉补血酒，以本品与何首乌、鸡血藤一同泡酒服用，治疗血虚精亏而见面色无华，头晕眼花等证。
梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。龙眼:中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。
《医学衷中参西录》加味补血汤，以本品与生黄芪、当归的功效与作用、鹿角胶等同用治疗身形软弱，肢体渐觉不遂，头目眩晕等虚证。《仙拈集》归龙酒，用”本品三斤与菊花的功效与作用、当归各半斤，枸杞一斤合用以补脾养胃、祛风明目”，治疗脾胃虚弱而视物不清者。
用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄、解风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。只是两者都糖份不低，糖尿病者和体弱者不宜多食。
2、治疗冠心病：用本品与菖蒲、生山楂、炒麦芽各10g，龙骨、牡蛎的功效与作用各20g，党参、川楝子各15g，熟地6g。水煎服500ml，每次100ml，每日3次，30天为1疗疮，治疗冠心病心绞痛82例，心绞痛症状缓解率为92。
《经验方》龙眼枸子桑椹汤，以本品与枸杞的功效与作用、桑椹子合用治疗心肾阴血亏虚所致的头晕脑胀，眼花干涩，视物模糊，心悸不宁，失眠健忘等。宁心酒，以本品与桂花、冰糖的功效与作用同泡酒服之以养血宁心安神，治疗饮血亏虚、心脾两虚所致心悸不宁，梢神恍惚，失眠多梦者。
本品长于补气血，益心脾，《神农本草经》谓其“久服强魂魄，聪明”，《日用本草》言其“益智宁心”，《滇南本草》称其“养血安神”。故对于思虑过度，劳伤心脾，气血不足听致的心悸怔忡，失眠健忘者尤为适宜，单用即有效，若配以其它补脾养心益血安神之品，则疗效更佳。
故临床上常用于多种原因所致的脏腑亏损，气血阴阳不足的多种慢性衰弱症候。凡禀赋不足，后天失养，病久体虚，积劳内伤，久虚不复之虚劳均可选用本品。如《随息居饮食谱》玉灵膏，用龙眼肉‘盛竹简式瓷碗内，侮肉一两，入白糖一钱，素体多火者，再加入西洋参片一钱，碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸至多次。
因含铁及维生素B2很丰富，可以减轻子宫收缩及宫体下垂感。对于妇女产后、体虚乏力、贫血等，则可用龙眼肉加入当归、枸杞、红枣(去核)数颗炖鸡。或每日食用龙眼肉煮鸡蛋，可活血调经，促进体力恢复。
桂圆膏，以本品与白糖制成膏剂以补气血、益心脾。《良朋汇集》桑龙酒以本品与桑椹子一同泡酒服，治疗血少阴虚，心脾气弱而见心悸心烦，失眠多梦，神疲健忘等证。《济生方》归脾汤，以本品与人参、黄芪、茯苓、酸枣仁等合用以治之。
桂圆肉功效补气血，益心脾，安神，润肺止咳作用1、气血两虚证症见面色萎黄头晕目眩，神疲肢倦，气短乏力，舌质淡，脉细弱等证。本品长于补气血，安五脏，《神农本草经》谓之“主五脏邪气”。故临床上常用于多种原因所致的脏腑亏损，气血阴阳不足的多种慢性衰弱症候。凡禀赋不足，后天失养，病久体虚，积劳内伤，久虚不复之虚劳均可选用本品。如《随息居饮食谱》玉灵膏，用龙眼肉‘盛竹简式瓷碗内，侮肉一两，入白糖一钱，素体多火者，再加入西洋参片一钱，碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸至多次。凡衰赢老弱，别无痰火便滑之病者，每以开水油服一匙，大补气血，力胜参芪...
且有一定的镇静和健胃作用。临床应用1、治疗男性不育：用本品与淫羊藿的功效与作用、夜交藤、仙茅、路路通各100g，鲜20ml，晚上服40ml。忌食白萝卜、大白菜等寒性食物，60天为1疗程，治疗不育男性18例，疗效满意〔新中医〕。
用开水焗服。治疗脾虚肝旺引起的顽固性呕泻多方治疗无效的病例20余剂，效果满意(临床验方集锦。福建科学技术出版社。1982。61)。化学成分本品有葡萄糖、蔗搪、酒石酸汁、腺嘌呤、胆碱及蛋白质、脂肪等。
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