牛胆是一种中药，是黄牛或是水牛的胆火胆汁，主要成分为牛磺酸和胆酸，具有利胆、痛经、解毒等作用，遍布全国各处。给大家介绍牛胆的功效与作用，具有保护肝脏、通经活络、消炎解毒等作用，食用的时候也要注意一些食用禁忌。
牛胆的功效与作用
1、保护肝脏
牛胆的主要成分就是胆汁酸，可以促进肝胆的胆汁分泌，从而帮助清除肝脏内的毒素，保护肝脏。牛胆中的牛磺酸也可以调整肝脏功能，帮助肝脏更好的解毒。所以食用牛胆是可以保护肝脏同时增强肝脏功能的。
2、通经活络
女性朋友也是比较适合服用牛胆的，因为对于女性朋友来说，牛胆有非常好的保健作用，可以缓解痛经和经血不调等症状。但是牛胆中的牛磺酸和胆酸可以促进血液循环，增强身体素质。
3、消炎解毒
牛胆中含有大量的额胆汁酸和牛磺酸，可以促进肝胆分泌胆汁，帮助身体更好的消化和吸收。牛胆中的物质可以抑制细菌，预防细菌感染导致腹泻腹痛，有助于消炎解毒。
牛胆的食用禁忌
牛胆是一种性质寒凉的药材，所以脾胃虚寒者不适合食用牛胆。因为这类人的脾胃比较虚弱，食用后可能会导致脾胃虚寒加重，容易出现腹痛、腹泻等不适症状。除此以外，孕妇也不适合服用牛胆，因为牛胆的特殊性质可能会刺激脾胃，从而导致腹痛，引起流产。
大家在食用牛胆的时候，一定要在医生的指导下服用，避免服用的时候对自己的身体造成损伤。这种药材服用过量可能会有副作用，不适合大家盲目服用。
